雞蛋的好處 想不到這種食物能夠延長飽腹感(2)

  1、雞蛋洗凈,冷水下鍋,小火煮熟。

  2、煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干。

  3、放入油鍋中慢火炸。

  4、炸至虎皮色時撈出。

  5、鍋內(nèi)留少許底油,放入冰糖。

放入炸好的雞蛋翻炒

  6、小火熬到起大泡。

  7、放入炸好的雞蛋翻炒。

  8、炒到雞蛋表皮顏色發(fā)紅。

  9、放入以前的老鹵。

  10、加上各種香料。

  11、蓋上鍋蓋,慢火咕嘟大約15分鐘,湯快收干時關(guān)火,根據(jù)口味適量調(diào)入食鹽。

  雞蛋的禁忌

  第一、柿子

  很多人吃東西都不注意,將兩種相沖的食物同時吃,吃完雞蛋以后吃柿子是一個非常不好的飲食習(xí)慣。會導(dǎo)致人出現(xiàn)食物中毒,嚴(yán)重的情況會出現(xiàn)急性腸胃炎,對于人體的傷害是非常大的。在同時服用這兩種東西以后容易出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。

  第二、糖

  很多人在做炒雞蛋或者是用雞蛋做其他的食物的時候都喜歡放味精,這樣能使炒出來的雞蛋更好吃,但是雞蛋是不能夠跟白糖一起食用的。因?yàn)橛龅教且院髸闺u蛋當(dāng)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,這種物質(zhì)是不會被人體吸收,對健康會有很大的傷害,產(chǎn)生不良的作用。

很多人在做炒雞蛋或者是用雞蛋做其他的食物的時候都喜歡放味精

  第三、豆?jié){

  豆?jié){和雞蛋是相克的,因?yàn)殡u蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)消化和吸收需要很多的胰蛋白酶,而豆?jié){當(dāng)中是有一種能夠抑制胰蛋白酶的物質(zhì),會抑制胰蛋白酶的活性,從而老吃雞蛋吃到人體以后沒有辦法完全的吸收,營養(yǎng)價值降低了同時也會導(dǎo)致人出現(xiàn)消化不良的問題。

  第四、鵝肉

  在中國古醫(yī)書上就有記載,雞蛋不能夠和鵝肉一起吃,會導(dǎo)致人出現(xiàn)拉肚的情況。所以一定要記住這兩種食物也不能夠同時吃,會產(chǎn)生一定的反應(yīng),使人的身體非常的不舒服。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了雞蛋的功效,我們現(xiàn)在對雞蛋應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃雞蛋的朋友在平時可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的一種食物了。

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