避免空腹吃魚
吃魚的時候要注意因為魚肉中含有很多的嘌呤物質，需要碳水化合物來分解，如果空腹吃魚很容易導致體內嘌呤含量上升而引起體內的酸堿不平衡。好是能夠先吃米飯，來幫助分解魚肉中的嘌呤物質。
活魚不馬上吃
剛殺的鮮活的魚好不要馬上就吃。因為魚肉會有一個排酸的過程，剛宰殺完的魚體內可能會殘留一些有毒物質還沒有完全分解掉。一般說來小的魚好在殺完之后能夠冷藏1~2小時，大的魚冷藏時間應該更長。
生魚片冷凍后吃
生魚片中可能會含有寄生蟲，寄生蟲對于冷、熱的抵抗力都較差，在零下20攝氏度冷凍24小時后再吃能夠將其中含有的寄生蟲殺滅。
腌制過的魚不吃
腌制過的魚好是不要吃，其中含有的亞硝胺類物質具有致癌因子，過多食用很容易加大致癌風險。另外煎炸特別厲害的魚也很容易產(chǎn)生致癌物質，魚肉好是能夠蒸著吃。
別吃魚膽
民間有偏方認為魚膽有清熱解毒的功效，但是如果生吞會導致中毒，眼中可能導致肝腎的衰竭。
別殺了馬上吃
有些人認為魚越新鮮越好，所以捕捉到鮮魚就喜歡馬上殺了吃，其實這種野生魚類都會殘留一些有毒物質還沒有分解。
總結：通過上文的介紹，相信大家對吃魚的好處有哪些都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃魚的一些注意事項，希望可以幫到大家。吃魚有如此多的好處，大家平時可以適當吃一些哦。
