原料:烏梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花
做法:
1.烏梅2兩、山楂1兩、甘草和豆蔻各10克,用涼水將以上原料浸泡15分鐘。這樣既有利于藥效的發(fā)揮,也可使做出的酸梅湯更好喝。
2.把泡好的原料倒進鍋里,加水,先用大火煮開,然后轉成小火再煮20分鐘。
3.把湯倒出來,留鍋中原料,加入比之前少一半的水,按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的湯,湯色很重,藥效也強,稱為帝王之氣。第二次熬出的湯,湯色淡,藥效也沒有第一鍋強,是君子之氣?;旌显谝黄穑Ч攀呛玫?/p>
4.把兩次熬好的湯混合后,濾掉藥渣子。
5.根據(jù)自己的口味放冰糖和糖桂花,趁熱用勺子進行攪拌,直到冰糖完全融化。
6.把湯放涼或冰鎮(zhèn),即可飲用。
建議懷孕早期盡量不要喝酸梅湯,到中期可以適量的喝點,酸梅湯是屬于寒性,長時間大量飲用,會對子宮有興奮作用,從而引起子宮收縮,嚴重的會導致流產(chǎn)。
結語:酸梅湯是很受歡迎的一種飲品,經(jīng)常喝對身體也有很多的好處,但是酸梅湯是屬于寒性的,所以孕婦在孕早期不建議飲用。如果大量的飲用還有可能會促進子宮的收縮,增加流產(chǎn)的幾率。除此之外,酸梅湯能幫助消化、抗疲勞、降火,所以好處還是很多的。