豆?jié){的好處 怪不得豆?jié){是國民飲品(2)

  用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

  制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機杯,開動豆?jié){機自動完成

  歸經(jīng):入脾、肺

將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機杯

  功效:養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)

  黃豆?jié){

  用料:黃豆85克,水1.3升容量可隨意增減、風味營養(yǎng)豆?jié){佳配搭比例,糖適量(一定要豆?jié){做好后放入)

  歸經(jīng):入脾、胃

  功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

  建議:加3~5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃

  豆?jié){的禁忌

  1、不宜在豆?jié){里打雞蛋。很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。

  2、忌在豆?jié){里加入紅糖。豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營養(yǎng)成分。

忌在豆?jié){里加入紅糖

  3、不宜喝未煮熟的豆?jié){。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會導致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),絕不能延誤時機,以防危及生命。

  4、忌用保溫瓶裝豆?jié){。豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

  5、不宜飲用過量豆?jié){。一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了豆?jié){的好處,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道經(jīng)常飲用豆?jié){會給身體帶來哪些變化了,喜歡喝豆?jié){的人在平時可以多喝一點,它不但能為身體補充多種營養(yǎng)物質(zhì),也可以滿足大家的口腹之欲。

豆?jié){的做法 豆?jié){的好處 豆?jié){的禁忌 
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