20150625飲食養(yǎng)生匯：李永新講老年耳聾飲食原則

　　老年人因為年紀大，很容易產生自己耳朵聽不清楚的現象。對于很多老年人來說，其實只要通過合理的飲食，就可以及早的避免老年性耳聾的發(fā)生。那么，老年耳聾患者該如何飲食呢?接下來就請我們的李永新大專家來和我們說說老年耳聾飲食原則吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　合理的飲食不僅可以讓我們的身體更加的健康，而且對于緩解老年耳聾等癥狀，也有不錯的療效。

　　我們大家應該都知道人到老年后，視力和聽力都會有所下降，嚴重的影響著老年人的正常生活。

　　但是科學合理的飲食就能夠幫助老年朋友們對這些癥狀進行緩解，大程度的減少疾病帶來的嚴重傷害。

　　老年患者朋友們應該怎樣進行科學的飲食呢

　　1、要減少脂肪的攝入

　　如果你經常性的吃一些血脂高的食物，就很會引起動脈硬化。

　　內耳對供血障礙敏感，出現血液循環(huán)障礙時，會導致聽神經營養(yǎng)缺乏，從而產生耳聾。

　　因此，老年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克，應少吃各種動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚籽、油炸食物等富含脂類的食物。

　　2、多吃含鐵豐富的食物

　　缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部氧份供給不足，可能使聽覺細胞功能受損，導致聽力下降。

　　如果你經常性的吃一些含鐵的食物，就可以預防和延緩老年耳聾的發(fā)生。

　　常用食品有紫菜、黑芝麻、海蜇皮、蝦皮、黃花菜、黑木耳、莧菜等。

　　3、多食含鋅食物

　　導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。耳蝸內鋅的含量大大高于其它器官。而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導致聽力減退。

　　含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產品;蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。

　　4、常吃有活血作用的食物

　　活血化瘀能擴張血管，改善血液粘稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循環(huán)?？沙Ｊ秤煤谀径⒕虏?、紅葡萄酒、黃酒等。

　　想要緩解老年性耳聾這種情況的話，那就必須要進行一些飲食的調理，因為，我們的一日三餐對我們的身體健康都會有很大的影響，只有正確科學并且合理的飲食，才能夠保證老年性耳聾這種疾病不會惡化，并且還能夠起到一定的治療作用。

　　本期嘉賓介紹

　　李永新

　　男，主任醫(yī)師，副教授，現任首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院耳科主任，醫(yī)學博士，碩士研究生導師。主要治療耳聾、眩暈、中耳炎、耳鳴、面癱、腦脊液耳漏修補、顱底腫瘤等。擅長耳聾的外科治療，如：人工耳蝸植入治療耳聾，中耳炎、中耳畸形、耳硬化癥等聽力重建手術，面癱外科手術治療，眩暈外科手術治療，側顱底腫瘤等手術。2000年-2005年入選北京市科技新星培養(yǎng)計劃;2008年-2010年入選北京市優(yōu)秀人才培養(yǎng)計劃;2009年-2010年國家公派美國南加利福尼亞大學House耳科研究所訪問學者;2010年入選北京市“十百千”衛(wèi)生人才工程計劃。2001年4月接受德國Wurzburg大學耳科臨床培訓;2001年6月接受澳大利亞Melbourne大學耳科臨床培訓;2006年6月德國漢諾威大學接受耳科臨床培訓;2006年11月香港中文大學人工聽覺植入培訓;2007年3月意大利比薩大學聲橋技術培訓。

　　榮譽成就

　　承擔多項國家自然科學基金、北京市自然科學基金、首都醫(yī)學發(fā)展基金、北京市衛(wèi)生重點學科項目基金等多項課題的研究。獲得國家科技進步二等獎1項，北京市科技進步二等獎等1項，遼寧省科技進步一等獎1項。

　　社會任職

　　現任《Journal of Otology》編委，《中國耳鼻咽喉頭頸外科》雜志編委，《中華耳科學雜志》編委，《國際耳鼻咽喉頭頸外科雜志》編委、《中國醫(yī)學文摘耳鼻咽喉科學》編委，擔任《中國激光協(xié)會》青年委員。

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