推薦食譜四:蘆筍炒雞柳
食材:蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個(gè)、色拉油少許、鹽適量。
做法:雞胸肉洗凈,切成條,裝入碗中放入,鹽、少許淀粉拌勻備用。小番茄對(duì)半切備用,蘆筍洗凈,斜刀切段備用。取鍋燒開水,放入切好的蘆筍汆一下?lián)破饌溆谩T偃「蓛舻腻?,倒入少許色拉油略燒熱,倒入腌制過雞胸肉滑油,雞胸肉表面顏色變白,放入汆過的蘆筍繼續(xù)翻幾下,再放入切好的番茄翻炒一下,后放入少許鹽起鍋。
營養(yǎng)小貼士:蘆筍含有豐富的維生素E、維生素C和纖維素,有清血和平衡血糖的功能。
推薦食譜五:玉竹炒藕片
營養(yǎng)分析:蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴,兩者同烹,適用于各型糖尿病孕婦常食。
制作方法:玉竹洗凈,去根須,切段,焯熟,瀝干;蓮藕洗凈,切片,焯水;胡蘿卜去皮,切片。鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿卜片炒至斷生,加精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。
溫馨提示:妊娠糖尿病患者要少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。草莓、蘋果和獼猴桃應(yīng)優(yōu)先選用,香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。根據(jù)食物交換表拓寬食譜,在總熱量限定的前提下,多選用血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量的食物,以減少體內(nèi)血糖濃度的波動(dòng)。
結(jié)語:孕婦是社會(huì)的弱勢(shì)群體,很多的女人在懷孕期間都會(huì)患上妊娠期糖尿病,所以大家平時(shí)就要多多了解一些孕期保健常識(shí)!希望上述介紹的這些妊娠期糖尿病的常識(shí)和治療方法能夠幫助大家哦,也要記得分享給身邊的好朋友們哦!