做法
1、將排骨斬件,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮后切滾刀塊備用。
3、甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜。
4、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開。
5、將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。
西蘭花鮮蝦意面
食材
西蘭花、鮮蝦、意大利面,黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈,用廚房紙吸干水份。
2、西蘭花洗凈,切成小朵。
3、鍋里燒沸水,下入意大利面,調(diào)入適量鹽。