4、煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼。
5、煮面鍋里的水繼續(xù)焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼后,瀝干水份備用。
6、鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色后盛出。
7、鍋中油繼續(xù)炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻后,倒入蝦仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調(diào)入胡椒粉,拌勻后,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。
8、后湯汁稍收濃后,加入煮熟的意大利面,調(diào)入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠后,關(guān)火,盛出。
功效
西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高孕婦的免疫力。
牛奶番薯泥
食材
紅薯1塊、奶粉1勺。
做法
1、將紅薯洗凈去皮,蒸熟紅薯,放進攪拌機內(nèi)攪拌成泥狀,將奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中。
2、再次用攪拌機攪拌均勻,把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。
功效
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養(yǎng)價值很高,多吃牛奶番薯泥可以幫助孕婦補充膳食纖維和維生素,預防便秘。