空心菜孕婦能吃嗎 這些不能和空心菜一起吃(2)

  空心菜不宜生吃

  吃空心菜的話好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內(nèi)與鈣物質(zhì)結(jié)合,干擾人體對鈣物質(zhì)的吸收。

吃空心菜的話好熟吃

  空心菜吃法

  蒜泥空心菜

  原料:空心菜500g、蒜10g、魚露3ml、鹽2g、油適量。

  做法

  1、把空心菜摘掉黃和老的葉子,然后洗干凈,蒜瓣剁成蒜泥備用。

  2、置鍋于火上,倒入適量的油,燒熱后倒入蒜泥爆香。

  3、大火快速倒入空心菜翻炒,沿著鍋邊淋上適量的水。

  4、炒熟后加入鹽跟魚露即可出鍋。

  功效:孕婦懷孕吃空心菜能增加食欲,蒜泥空心菜可促進(jìn)孕婦吸收更豐富的鈣質(zhì),和較多的胡蘿卜素等營養(yǎng),對胎兒和自身都是有好處的。

  空心菜炒蝦仁

  原料:適量空心菜,蝦仁,蔥蒜,鹽和油。

  做法

  1、將空心菜洗干凈,蝦仁洗干凈,去背線,將蔥洗干凈,切碎末,蒜吸干凈,切碎末。

將空心菜洗干凈,蝦仁洗干凈,去背線,將蔥洗干凈

  2、往鍋內(nèi)倒入適量油,熱油,然后加入蔥蒜,炒出爆香味后,加入蝦仁。

  3、蝦仁炒到變色,然后加入空心菜,翻炒至熟,加入適量鹽,即可食用。

  功效:孕婦懷孕,身體疲勞,胃口不佳,吃空心菜炒蝦仁,可以促進(jìn)消化,減輕便秘癥狀,還可以改善胃口,增進(jìn)食欲,平緩心情,促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。

  總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對孕婦能不能吃空心菜都有了答案,除此之外,文中還為大家介紹了吃空心菜的注意事項(xiàng)以及空心菜的做法,僅供大家參考,感興趣的朋友可以嘗試做一下哦。

吃空心菜應(yīng)注意什么 空心菜吃法 空心菜孕婦能吃嗎 
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