菠蘿蜜怎么吃

菠蘿蜜是我們很熟悉的一種水果，這種水果可以說全身都是寶，營養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值都很高，含有多種營養(yǎng)元素，能幫助人體的生長發(fā)育。女性可以多喝些菠蘿蜜，還能起到美容減肥、健康益壽的功效。那菠蘿蜜怎么吃才好吃呢？它有哪些吃法呢？菠蘿蜜怎么挑選？孕婦可以吃菠蘿蜜么？下面大家就和小編一起來了解一下菠蘿蜜的知識吧！

相關(guān)食療法

菠蘿蜜配伍排骨益氣
菠蘿蜜是很美味的，營養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的。菠蘿蜜含有很多的蛋白質(zhì)以及維生素。今天小編給大家介紹一款菠蘿蜜排骨湯。
菠蘿蜜配伍鯽魚治肚痛
菠蘿蜜又被人們稱為樹菠蘿、大樹菠蘿等，它是一種熱帶的水果，在我國的海南是常見的，菠蘿蜜是具有幫助消化的作用的。
菠蘿蜜配伍牛肉鮮嫩
菠蘿蜜我們一般都是當(dāng)做水果吃的，不少人都喜歡吃。但菠蘿蜜的吃法不僅只有這一種，今天小編教菠蘿蜜配伍牛肉的做法。
菠蘿蜜配伍糯米有營養(yǎng)
在熱帶地區(qū)生長這一種水果，不僅體積是最重的，營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，它就是菠蘿蜜。那你知道怎么制作糯米釀菠蘿蜜嗎?
烤菠蘿蜜的吃法
不少人不喜歡吃菠蘿蜜覺得它的氣味不好吃，其實(shí)菠蘿蜜吃起來還是很好的，甜甜的。菠蘿蜜中的營養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的。
菠蘿蜜配伍香鴨清新口氣
菠蘿蜜這種被譽(yù)為熱帶果王的水果，不僅體積大，營養(yǎng)價(jià)值還很高。它的使用方法也有很多，那么，你吃過菠蘿蜜香鴨嗎?

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菠蘿蜜怎么吃知識

　　菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食;樹液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可作黃色染料。

　　主要價(jià)值

　　食用價(jià)值

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等?！〔ぬ}蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。

　　綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用。成熟時(shí)的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

　　菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會(huì)引起腹瀉，如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

　　藥用價(jià)值

　　服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

　　園林價(jià)值

　　菠蘿蜜樹干通直，樹性強(qiáng)健，樹冠茂密，產(chǎn)果量多，是優(yōu)良的園林綠化用材，在園林綠化中可用在庭院內(nèi)種植、行道樹的種植及小游園的種植，起到遮陰及觀果的園林效果。

　　經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　菠蘿蜜材質(zhì)略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細(xì)致美觀，百年不腐，白蟻不近，是上等的家具用材，樹根可制作珍貴木雕。

　　菠蘿蜜怎么吃

　　將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

　　菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

　　菠蘿蜜怎么挑選?

　　選擇新鮮的菠蘿蜜外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。

　　鑒定質(zhì)量方法：習(xí)慣有擦皮聽聲。擦皮時(shí)果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。

　　未成熟的菠蘿蜜外皮色綠，成熟后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。外型渾圓飽滿的果肉較多，按壓軟的較成熟，才可食用，因未熟的果肉無味且澀。

　　鑒定質(zhì)量方法：應(yīng)該買呈棕色的，手指壓下去感覺發(fā)軟了才熟。

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