補(bǔ)血食譜

補(bǔ)血(養(yǎng)血)指以補(bǔ)血藥物治療血虛癥的方法,補(bǔ)血的食物及方法有很多。其中最令大家喜愛(ài)的則是各種補(bǔ)血食譜,如補(bǔ)血粥、補(bǔ)血湯等。那么,你知道吃什么最補(bǔ)血嗎?補(bǔ)血的食物有哪些呢?孕婦補(bǔ)血食譜你了解多少?下面大家就和小編一起來(lái)了解一下補(bǔ)血的知識(shí)吧!

相關(guān)食物

銀耳紅棗湯既補(bǔ)血又美容
銀耳是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種食物,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,含有大量的維生素D以及膳食纖維。女性吃能夠補(bǔ)血、美容。
吃武昌魚(yú)能補(bǔ)血
武昌魚(yú)是我們很常見(jiàn)的一種魚(yú)。武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么,你知道醬燒啤酒武昌魚(yú)怎么做嗎?吃武昌魚(yú)能補(bǔ)血嗎?
六款龍眼食譜幫助你補(bǔ)血
女性想要?dú)馍茫紫纫獨(dú)庋渥?,才?huì)面色紅潤(rùn)。龍眼肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,深受人們的喜愛(ài),它的補(bǔ)血效果是非常好的。
紅棗12種吃法最補(bǔ)血
紅棗其實(shí)就是我們說(shuō)的大棗,被列為五果之一,紅棗中的維生素含量是非常的高的,還被人們成為“天然維生素丸”。
白芍補(bǔ)血養(yǎng)血的藥理作用
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活的提高,使用中藥養(yǎng)生的人越來(lái)越多,中藥養(yǎng)生的功能很多,而且中藥養(yǎng)生幾乎沒(méi)有副作用。
荔枝竟可補(bǔ)血美容
荔枝雖然口感絕佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,但是荔枝性屬熱,吃多了會(huì)引起上火。所以大家在吃荔枝的時(shí)候一定要控制好量。

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  • 生活作息不規(guī)律,飲食無(wú)規(guī)則,盲目減肥等都是造成貧血的頭號(hào)殺手,貧血常伴隨頭暈、目眩、易疲倦等癥狀。
  • 有些人整天總在喊,我要補(bǔ)血,我要補(bǔ)血,但事實(shí)上她總會(huì)覺(jué)得無(wú)從下手,從哪些補(bǔ)?如何補(bǔ)?這些都沒(méi)明白如何補(bǔ)呢!
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補(bǔ)血食譜知識(shí)

  補(bǔ)血(養(yǎng)血)指以補(bǔ)血藥物治療血虛癥的方法。血虛以面色蒼白或萎黃,唇甲色淡,頭暈眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月經(jīng)量少或經(jīng)閉,舌淡脈細(xì)為主癥。

  補(bǔ)血食譜

  三紅湯

  “三紅湯”,即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量,共同熬湯,連湯共食之,補(bǔ)血效果好。

  紅棗也叫大棗,是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認(rèn)為,大棗味甘、性平,能補(bǔ)脾和胃、益氣生津,從而使氣血充足,改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。現(xiàn)代研究也證明,紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng),促進(jìn)造血機(jī)能。故民間常用大棗煮粥、燉雞,治療久病體虛引起的貧血,收到良效。

  花生味甘、性平,有益氣健脾、補(bǔ)血止血的功效。花生止血又補(bǔ)血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)?;ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的紙量,同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對(duì)出血引起的貧血有效。

  紅豆,即赤小豆,性平,味甘、酸??衫?、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質(zhì)和維生素B12,有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。若女性經(jīng)期失血過(guò)多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。

  綜上所述,紅棗、花生、紅豆三味合用,有很好的補(bǔ)血效果。

  四物湯的成分

  其實(shí)說(shuō)起女性生理期食補(bǔ),不同地域的女孩子各有補(bǔ)法。據(jù)說(shuō)講究的西方女士習(xí)慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力,韓國(guó)女生則喝海帶湯補(bǔ)身體。中國(guó)女孩子自然得數(shù)傳統(tǒng)的漢方湯劑,其中四物湯就被稱為“婦科養(yǎng)血第一方”。

  四物湯的四大主角分別是當(dāng)歸、熟地、川芎和白芍。

  當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),此外還有澤顏潤(rùn)膚的功效,在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。

  熟地能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào),與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效。

  川芎既為婦科主藥,又是治療頭痛良方,還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。

  白芍,《唐本草》說(shuō)它“益女子血”,現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝,對(duì)月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。

  四物湯的基本煮法是用水煎煮即可,生理期后早晚兩次,連續(xù)喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味,那可加紅棗、杞子和冰糖,讓湯藥增添甜味,或者加雞、排骨或鯽魚(yú),這樣煮出來(lái)的湯味更好。

  7款湯即補(bǔ)血又養(yǎng)顏

  1.銀耳紅棗湯

  銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。

  2.黑糯米補(bǔ)血粥

  黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

  3.當(dāng)歸紅棗排骨

  換季時(shí)節(jié),皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開(kāi),再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。

  4.養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥

  先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開(kāi)煮了!記得要看看時(shí)間,粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。

  5.雙紅補(bǔ)血湯

  紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開(kāi),紅薯熟時(shí)再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。

  6.木瓜銀耳湯

  銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開(kāi)后下紅棗,關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開(kāi),就可以盛起了。

  7.黃豆雪梨豬腳湯

  常喝梨湯對(duì)女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。

  雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開(kāi),維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。

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說(shuō)道補(bǔ)血,大家肯定立馬就想起了紅棗,那么紅棗到底補(bǔ)不補(bǔ)血呢?