菊花

菊花是一種菊科類的草本植物,它色彩豐富,有紅、黃、白、橙、綠等,另外,他的種類也很豐富,主要有野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊等。菊花還具有一定的食用價(jià)值,可以泡酒、泡茶等。常見的有枸杞菊花茶,那么這種茶的泡法及功效與作用都有哪些呢?孕婦可以喝嗎?下面就由小編為大家一一作答吧。

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菊花知識(shí)

  菊花(草本植物)

  菊花是菊科,菊屬多年生草本植物。莖直立,分枝或不分枝,被柔毛。葉卵形至披針形,羽狀淺裂或半裂,有短柄,葉下面被白色短柔毛。頭狀花序,大小不一??偘鄬?,外層外面被柔毛。舌狀花顏色各種。管狀花黃色。

  菊花分類

  菊花的分類主要有以下集中方法:顏色、高矮、花型、日照、花期;顏色:中國最早的分類法。宋代劉蒙《菊譜》就是依色將36個(gè)品種分為:黃17品、白15品與雜色4品。高矮:按菊株高矮分為高(1m以上)、中(0.5~1m)、矮(0.2~0.5m)3種類型

  禁忌危害

  世界衛(wèi)生組織在2008年年底發(fā)布的“食物微量脂肪排行榜”中,茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪,綠茶、紅茶、烏龍茶盡被歸入其中,但是為中國人熟知并常喝的菊花茶卻并未被列入其中。菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%,與菊花中的黃酮共同作用,有清熱解毒的作用。但是有研究顯示,菊花茶中的微量脂肪有可能讓人體發(fā)寒,使免疫力下降。中醫(yī)主任醫(yī)師尹志超強(qiáng)調(diào),有些茶飲屬清熱解毒的藥性,應(yīng)該是在感冒或是感染期中飲用,如平時(shí)喝太多,會(huì)讓體質(zhì)越來越虛寒。菊花茶即屬寒性,對(duì)中醫(yī)所指的“陽虛體質(zhì)”就不太合適,不能長期大量飲用。此外,有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶,應(yīng)先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡。

  藥理作用

  1.心血管方面

  國外研究學(xué)者發(fā)現(xiàn),菊花對(duì)單純皰疹病毒(HSV-1) 脊髓灰質(zhì)炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。此外,菊花還具有抗艾滋病的作用,能抑制 ZV 逆轉(zhuǎn)錄酶和 HLV 復(fù)制的活性,其中從菊花分離得到的金合歡素-7-O-β-D-半乳糖是其活性成分,且毒性很小。

  3.抗衰老作用

  菊花能增強(qiáng)谷胱甘肽過氧化降低,明顯延長家蠶壽命;還可以提高小鼠心腦耐缺氧作用,延長其生存時(shí)間以及清除自由基的能力,而有人研究則發(fā)現(xiàn),菊花提取物對(duì)生物膜的超氧陰離子自由基損傷具有明顯保護(hù)作用,主要是通過直接進(jìn)入細(xì)胞膜的甘油酯后而起保護(hù)作用。這一新的發(fā)現(xiàn)使菊花有望開發(fā)成為新的功能性食品,尤其在抗衰老食品中發(fā)揮其作用。

  4.抗炎作用

  早在1950年,有研究者就發(fā)現(xiàn)菊花提取物能影響小鼠毛細(xì)血管的通透性,增加毛細(xì)血管抵抗力,從而具有抗炎作用。國外學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)從菊花中分離得到的三萜烯二醇、三醇及其相應(yīng)的棕櫚酸酯和肉豆蔻酸酯對(duì)由12-O-十四酰大戟二萜醇-13-酰(TPA)誘發(fā)的小鼠耳水腫具有明顯的抗炎作用。

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