牛肉

牛肉是我們最常見(jiàn)的一種肉類(lèi)食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，做法也很多。我們最常見(jiàn)的就是紅燒牛肉、牛肉燉土豆。并且牛肉的脂肪并不是很多，塑身效果特別好，因此很受MM們的青睞。那么你知道牛肉不能和什么一起吃嗎？功效與作用你都了解了嗎？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下牛肉的知識(shí)吧！

相關(guān)做法

干煸牛肉絲的做法
牛肉是生活中再常見(jiàn)不過(guò)的食物了。牛肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，能強(qiáng)壯我們的筋骨，對(duì)我們的身體保健有諸多有益的功效。
五彩牛肉粒的做法
牛肉我們都吃過(guò)，常吃牛肉對(duì)我們的健康很有好處，而且牛肉有很多的做法，今天小編要給大家推薦的是五彩牛肉粒的做法。
咖喱牛肉的做法
牛肉我們都吃過(guò)，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，還能為我們單調(diào)的飲食提供一些色彩。今天要給大家推薦的是
千層牛肉餅的做法
牛肉我們都吃過(guò)，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，常吃能給我們提供很多的營(yíng)養(yǎng)元素，牛肉也有很多的做法，牛肉做成牛肉餅是其中
牛肉生菜包的做法
牛肉我們都吃過(guò)，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，牛肉和生菜做成肉餡包在包子里，又是別樣的一番風(fēng)味。其實(shí)這在泰國(guó)是很有名的一道
姜絲牛肉的做法
牛肉我們都吃過(guò)，牛肉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種肉類(lèi)，牛肉含有多種對(duì)我們?nèi)梭w有益的營(yíng)養(yǎng)元素，不同的做法總是能將牛肉體現(xiàn)出

熱門(mén)文章

  • 燈影牛肉 男女老少都愛(ài)吃的美味佳肴
    說(shuō)起燈影牛肉，凡是吃過(guò)的不少人都表示超級(jí)美味。它的主要原料就是牛肉，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，而且口感也極其鮮嫩，讓人回味無(wú)窮。想知道燈影牛肉的做法以及牛肉的做...
  • 20160128食話實(shí)說(shuō)視頻全集：牛肉包子的做法
    包子的做法是非常多的，根據(jù)不同的餡料可以做出不一樣的包子，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃包子對(duì)胃非常好。那么日常生活中牛肉包子的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)...
  • 20160127人氣美食視頻：雪花牛肉的做法
    牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，經(jīng)常吃牛肉對(duì)我們的身體健康是非常有利的，能夠有效不充蛋白質(zhì)。那么日常生活中雪花牛肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食視頻欄...
  • 牛肉餅的做法大全 鮮美牛肉餅在家做
    牛肉餅是一種常見(jiàn)的食物，在餅中加入鮮美的牛肉，美味別提多鮮美了，而且多吃牛肉餅對(duì)身體也有一定的好處，那么大家知道牛肉餅的做法嗎?牛肉餅怎么做比較好吃呢?下面小編...
  • 20160121食全食美菜譜：牛肉的做法
    牛肉的做法是非常多樣的，經(jīng)常吃牛肉對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的，能夠有效增強(qiáng)我們的肌肉力量。那么日常生活中牛肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美...
  • 鹵牛肉最正宗的做法 美味鹵牛肉在家做
    鹵牛肉的做法很多，要說(shuō)正宗的做法知道的卻不多，正宗做法做出來(lái)的鹵牛肉味道非常鮮美，那么大家知道鹵牛肉的做法嗎?鹵牛肉怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下鹵...
  • 麻辣牛肉條的做法 吃不一樣的麻辣牛肉條
    麻辣牛肉條是一道精美的小吃，是以牛肉為主要原料制作而成的食品，色澤鮮艷，麻辣香脆，深受人們的喜歡。相信大家都知道牛肉的做法很多，但是沒(méi)想到牛肉也可以做成這樣食用...
  • 冷吃牛肉 原來(lái)牛肉可以這樣吃
    牛肉有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人們也十分喜歡吃它，而且牛肉的做法各不相同。那么你知道冷吃牛肉嗎？知道冷吃牛肉的做法嗎？下面我們就來(lái)為大家介紹一下冷吃牛肉的一些做法供大...
  • 麻辣牛肉干 教你做麻辣鮮香的牛肉干
    牛肉干做法很多，麻辣牛肉干就是牛肉的一種做法，它麻辣鮮香誘人、入口酥香成渣，口感十足，深受很多朋友的喜歡。到底麻辣牛肉干是怎么制作的呢？下面就為大家介紹一下麻辣...
  • 20160118快樂(lè)生活一點(diǎn)通：蔥爆牛肉的做法
    牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃牛肉，對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中蔥爆牛肉的做法究竟是怎樣的呢?那就讓我們隨著快樂(lè)生活一點(diǎn)通欄目...
  • 鹵牛肉的家常做法 在家做的鹵牛肉味道鮮美
    鹵牛肉是很多人喜愛(ài)吃的一種美味，制作好的鹵牛肉味道非常的棒，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，長(zhǎng)身體的小孩可以多吃一點(diǎn)哦，那么大家知道鹵牛肉的做法嗎?鹵牛肉怎么做好吃呢?下面小...
  • 20160118四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：牛肉面的做法
    面條有著非常好的養(yǎng)胃作用，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有很容易被人體吸收，面條的做法也非常簡(jiǎn)單。那么日常生活中牛肉面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)...
  • 鹵牛肉的做法及配料 用這配料做鹵牛肉味棒
    鹵牛肉是大家熟知的一種美味，制作好的鹵牛肉味道非常的鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，很適合大家日常食用，那么大家知道鹵牛肉的做法嗎?鹵牛肉怎么做比較好吃呢?下面小編就為大...
  • 西紅柿燒牛肉 美味牛肉做法簡(jiǎn)單
    西紅柿燒牛肉，它的主要原料就是西紅柿和牛肉，所以它的口感比較酸甜，讓人回味無(wú)窮。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，多吃些對(duì)身體好。想知道西紅柿燉牛肉的做法以及西紅柿牛...
  • 紅燒土豆牛肉 簡(jiǎn)單牛肉也能有不平凡的美味
    紅燒土豆牛肉，相信不少人都有吃過(guò)吧，那口感實(shí)在是太美味了。它主要就是由土豆和牛肉為原料制作而成的，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)豐富的。想知道紅燒土豆牛肉的家常做法以及土豆...
200條上一頁(yè)178910111213
  • 牛肉是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的一種食物，經(jīng)常食用牛肉可以幫助我們強(qiáng)身健體，遠(yuǎn)離疾病。
  • 山藥和牛肉都是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，它們都含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃對(duì)我們的健康非常有好處。
  • 栗子我們都吃過(guò)，栗子可以當(dāng)做零食來(lái)吃，也可以和一些菜一起煮食，味道很好，而且營(yíng)養(yǎng)加倍。和牛肉一起燒，別具風(fēng)味。

牛肉知識(shí)

　　牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類(lèi)食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。牛肉分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種。

　　牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等 方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　關(guān)于牛肉的禁忌：印度教徒不食用牛肉。在中國(guó)古代的某些時(shí)期，屠殺牛作為肉食也是非法的 ，因?yàn)檗r(nóng)民會(huì)用牛來(lái)耕作。

　　牛肉的功效與作用

　　味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;

　　牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;

　　2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

　　3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

　　相關(guān)人群

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;

　　2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

熱點(diǎn)推薦

牛肉的10大功效
牛肉的10大功效
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常食用牛肉可以幫助我們強(qiáng)身健體。