葡萄干功效
葡萄干是很常見的一款食物,每逢過年過節(jié),葡萄干總是必不可少的一樣食物。 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,具有補血氣、暖腎等功效。那么葡萄干怎么吃最好吃呢?它有哪些食用方法呢?經常吃葡萄干會上火嗎?它還有哪些好處呢?下面大家就和小編一起來了解一下葡萄干方面的知識吧!
相關食用方法
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人群養(yǎng)生
- 葡萄干是一種很常見的食材,它含有豐富的營養(yǎng)價值與廣泛的功效。今天給大家介紹一款葡萄干水果銀耳羹,一起看看吧。
- 我們知道葡萄干有很多的吃法,可以直接吃,香甜潤口,也可以作為一種食材來添加到別的食物上面去,味道鮮美,口感純正。
- 葡萄是我們經常食用的一種水果,而由它制成的葡萄干是我們非常喜歡的一種食品,經常食用可以起到很不錯的功效呢。
葡萄干功效知識
葡萄干(英文名稱:raisin)是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅,陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收,鮮用或干燥備用。
營養(yǎng)分析
1. 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血,血小板減少;
2. 葡萄干內含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復;
3. 葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。
不少干果都有其促進人體健康的絕招,而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學家贊嘆不已,美國營養(yǎng)學家前不久做過的一項研究表明,如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
此外,葡萄干能改善直腸的健康,因為葡萄干含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是,葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,而且能阻止白血病細胞的分裂。另外,葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪,從而降低罹患心臟病的危險。
主要功效
補血補氣
女性由于每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫(yī)認為葡萄具有“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是,服用期間應不食瓜類等寒性食物,以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。
其它功效
1.提高人們身體的代謝機能。
2.快速地消除疲勞。
3.消除多余的脂肪,使血流暢通,偏高的血壓降低,血壓歸于正常。
4.使胃腸機能轉好,消除便秘。
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