早餐食譜大全
營養(yǎng)早餐吃什么最有營養(yǎng)?不同年齡段的人對食物的要求不一樣,嬰兒、兒童、孕婦、產(chǎn)婦早上吃什么好?中式早餐是我們最拿手的,那么如何快速做出一頓簡單而又健康的家常早飯呢?下面為您提供最全、最新的早餐食譜大全及做法視頻!
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早餐食譜大全知識
早餐吃什么最有營養(yǎng)
早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2.養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3.降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
營養(yǎng)早餐
科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營養(yǎng)均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維??茖W(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物:分別是以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,如粥、面包、饅頭等;以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類、禽蛋類食物;以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營養(yǎng)成分的,主要是奶類與奶制品、豆制品。
“一日之計(jì)在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補(bǔ)充回來。均衡的飲食,健康的生活習(xí)慣,每天晨起的營養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個人每天“必須”的功課!人體經(jīng)過一夜的酣睡,機(jī)體儲存的營養(yǎng)和能量消耗殆盡,激素分泌已經(jīng)進(jìn)入了一個低谷,大腦和身體的各器官難為無米之炊,記憶機(jī)能處于遲鈍狀態(tài)。
一頓營養(yǎng)的早餐,猶如雪中送炭,能使激素分泌很快進(jìn)入正常直達(dá)高潮,給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供饑渴的能量,給虧缺待攝的身體補(bǔ)以必需的營養(yǎng),一下子帶給我們身體精力、活力和健康,讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力,最佳的狀態(tài)和最好的營養(yǎng)水平上開始。
早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐,很多人都會不吃早餐,都是因?yàn)槭裁礈p肥、沒時間,可是誰又料想得到早餐是非常重要的呢?正所謂“早餐吃好,午餐吃少,晚餐不要吃太飽”。不吃早餐,首先就會導(dǎo)致沒有精神、頭暈等癥狀,而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態(tài),這樣的狀態(tài)完全不能滿足整個上午的工作、學(xué)習(xí)強(qiáng)度,如果長期不吃早餐就會對身體帶來很大的傷害。此外,想要減肥的人們就更應(yīng)該要吃早餐了,如果你不吃早餐,反而增肥,為什么呢?因?yàn)椴怀栽绮停怂鶖z入的食物就更容易吸收了,這時候吃下的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲存起來。所以,早餐必須要吃哦!
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