紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?紫菜蛋花湯怎樣做的呢?紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。紫菜還有哪些功效呢?下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹一下吧。
相關(guān)食物
- 紅燒紫菜豆腐減掉脂肪
- 紅燒紫菜豆腐就是用紫菜和豆腐一起做成的美食,制作方法簡(jiǎn)單。紫菜含有大量的維生素A,這有助于維持我們正常視力。
- 涼拌紫菜碘含量高
- 關(guān)于紫菜我們大家知道多少呢,我們都知道它是一種可以食用的食物,吃到嘴里滑滑的,它的含碘量是海洋生物中比較高的。
- 簡(jiǎn)易魚(yú)丸紫菜湯
- 紫菜湯和紫菜蛋花湯我們都吃過(guò),十分的開(kāi)胃,又鮮又咸的,特別適合夏天吃,還能夠補(bǔ)充身體中的碘元素。今天小編給大家介
- 紫菜燒賣(mài)蒸出來(lái)的菜
- 燒賣(mài)是常見(jiàn)的點(diǎn)心,我們常用來(lái)當(dāng)做早飯的,十分的有味,很多人都是喜歡吃的。紫菜也是常見(jiàn)的,不僅含碘量高,還含有大量
- 紫菜蝦米豬骨湯
- 我們都知道紫菜中含有大量的碘元素,蝦米中的鈣物質(zhì)的是很高的,豬脊骨的蛋白質(zhì)是很豐富的。那么將這三者放在一起做成
- 紫菜蝦餅好吃美味
- 紫菜是種經(jīng)濟(jì)方便的食物,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,做法也有很多,所以一種都是很受大家的喜歡的。今天小編就這給大家介紹
熱門(mén)文章
-
紫菜是塑料袋做的 可能你太不了解紫菜了2017-03-06 18:23食不安,你怎么能睡得著?最近幾年大家越來(lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題了,但是問(wèn)題食品也層出不窮,當(dāng)然為了吸引眼球謠言也在出現(xiàn)。...
-
紫菜的好處 家有這款神仙菜能預(yù)防多種疾病2016-09-12 14:09紫菜基本上是家家戶(hù)戶(hù)的必備了,紫菜雞蛋湯的味道鮮美,喝起來(lái)也不油膩,所以說(shuō)紫菜深受人們的喜愛(ài),經(jīng)常吃紫菜,其實(shí)是可以預(yù)防多種疾病的。...
-
紫菜的功效 脖子多塊肉天天吃它竟好了2016-08-08 18:22紫菜的功效很多,它不僅味道鮮美,而且它含有大量的膳食纖維、多種維生素和微量元素,尤其是碘,更是被人們稱(chēng)之為“神仙菜”。那么這紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢?你知...
-
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫菜海帶湯能去脂減肥2016-06-29 15:06紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且價(jià)格便宜。是普通百姓常常吃的食物,但是紫菜的吃法在很多家里顯得有些單一化,多半是做湯喝了。紫菜的功效與作用有哪些?紫菜的做法簡(jiǎn)單嗎?建議大...
-
化痰止咳平喘飲食常用食物紫菜2016-06-12 20:32喜歡吃紫菜的人很多的,大家都知道紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是具體高在哪里卻不太能說(shuō)清楚。這里小編將中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)科里對(duì)紫菜的解釋介紹給大家,有興趣的朋友一起來(lái)看看吧!...
-
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 常吃紫菜能增強(qiáng)免疫能力2016-05-26 18:39紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且價(jià)格便宜。是普通百姓常常吃的食物,但是紫菜的吃法在很多家里顯得有些單一化,多半是做湯喝了。建議大家回去之后認(rèn)真研究下它的吃法,這里小編想仔...
-
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃紫菜能治療水腫2016-01-27 16:35這個(gè)紫菜是一種非常不錯(cuò)的食材,這種食材中富含著非常大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及這個(gè)紫菜的幾種吃法,接下來(lái)趕緊跟著小...
-
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃紫菜能預(yù)防甲狀腺腫長(zhǎng)2016-01-27 16:30這個(gè)紫菜真的是非常不錯(cuò)的食材,這種食材中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常吃紫菜對(duì)人體是非常有益的。那么,今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及這個(gè)紫菜的...
-
20160108食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集:紫菜包飯的做法2016-01-08 16:07紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極其豐富的,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常吃紫菜對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中紫菜包飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目...
-
紫菜湯的家常做法 三種紫菜湯的做法2015-09-02 14:10人們總是會(huì)用紫菜燒湯喝,燒出來(lái)的紫菜湯味道很鮮美,老人小孩年輕人都愛(ài)喝,紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,紫菜湯的做法也有很多,如蝦皮紫菜湯、紫菜蛋花湯等等,那么下面我們就...
-
海苔和紫菜的區(qū)別 它是預(yù)防大脖子病的佳品2015-09-01 13:29我們都知道吃紫菜是可以預(yù)防大脖子病的,它其中含有的賴(lài)氨酸是我們?nèi)梭w很需要的元素。有些人就會(huì)奇怪,紫菜和海苔是不是一個(gè)類(lèi)別,它們之間有什么區(qū)別,下面就為大家介紹這...
-
紫菜蛋湯的做法 教你做家常美味紫菜蛋湯2015-08-26 11:15雞蛋和紫菜是我們很常見(jiàn)的食材,紫菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高這兩種食材搭配做湯,鮮香可口且做法簡(jiǎn)單省時(shí)。它的營(yíng)養(yǎng)也很均衡,朋友們是不是很感興趣呢。下面就為大家介紹幾種...
-
紫菜的功效與作用2015-08-19 15:06對(duì)于紫菜大家非常熟悉,紫菜的做法大家都能說(shuō)上幾種,那么關(guān)于紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家了解多少呢?可能沒(méi)幾個(gè)人能說(shuō)出來(lái)的,那么紫菜又有哪些呢?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。紫...
-
蝦皮紫菜湯 懷孕期間首選的保健食療湯2015-08-14 17:04蝦皮紫菜湯是一道非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的湯類(lèi)。蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,一般很多的菜肴當(dāng)中都會(huì)使用它。紫菜更是我們幾乎每天都能見(jiàn)到的食材。蝦皮紫菜湯營(yíng)養(yǎng)豐富,味鮮。下面就讓小編...
-
紫菜蛋花湯 自制方便快捷的營(yíng)養(yǎng)湯2015-07-24 15:25紫菜蛋花湯是一種來(lái)自于四川的速食湯品,主要原料是紫菜與雞蛋。紫菜蛋花湯雖然制作簡(jiǎn)單,但是營(yíng)養(yǎng)卻很豐富。含有蛋白質(zhì),鐵,磷,鈣,核黃素,胡蘿卜素,還含有大量的碘。...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷
- 南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實(shí),別名倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。治療哮喘:南瓜1個(gè)(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖3
- 紫菜浸生蠔很好吃,營(yíng)養(yǎng)也均衡豐富,這道菜有平肝潛陽(yáng),鎮(zhèn)驚安神等作用,對(duì)耳鳴、心悸、煩躁不安等十多種疾病都有很好的
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)
紫菜營(yíng)養(yǎng)成分
每100克紫菜中,含水分12.7克,蛋白質(zhì)26.7克,脂肪1.1克,碳水化合物22.5克,粗纖維21.6克,鉀1.8克。
鈉710.5毫克,鈣264毫克,鎂105毫克,磷350毫克,鐵54.9毫克,錳4.32毫克,鋅2.47毫克,銅1.68毫克。
硒7.22微克,碘1.8毫克,胡蘿卜素1.37毫克,硫胺素0.27毫克,核黃素1.02毫克,尼克酸7.3毫克,抗壞血酸2毫克。
紫菜的功效與作用
應(yīng)用于肺熱痰多
紫菜30克,蘿卜1個(gè),煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是:每日用紫菜30克,陳皮3克,白蘿卜1個(gè),做湯服用。或?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量,水煎服。治療高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一同加清水煎服。治療慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量,水煎服。
紫菜適用人群
一般人均宜食用
尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類(lèi)腫塊、增生的患者更宜食用。不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類(lèi)腫瘤患者食用;脾胃虛寒者忌食。若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說(shuō)明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對(duì)人體有害,不能食用。紫菜是海產(chǎn)食品,容易返潮變質(zhì),將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營(yíng)養(yǎng)。
紫菜的食用禁忌
紫菜性質(zhì)寒涼,身體虛弱、胃寒陽(yáng)虛者慎食。每次食用紫菜不能太多,以免引起腹脹、腹痛。
自漢代以前我國(guó)就有食用紫菜的記載,它一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛(ài)。紫菜雖產(chǎn)于沿海,但經(jīng)干制后可長(zhǎng)途貯運(yùn),不論各地,不論何時(shí),人們均可以購(gòu)買(mǎi)到。質(zhì)量以片薄,表面光滑,有光澤,潔將無(wú)雜質(zhì),含水量在9%以下者為佳品。
紫菜煲湯
紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
紫菜的碘含量非常豐富
幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。
適合體胖的女性經(jīng)常飲用
可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會(huì)更加明顯。需要注意的是,紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物。
熱點(diǎn)推薦
- 紫菜包飯的做法
- 韓國(guó)料理我想肯定有好多的人都愛(ài)吃,今天特地的整理了紫菜包飯的的制作方法