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牛映雪

牛映雪

北京體育職業(yè)學(xué)院運動人體科學(xué)教授,北京市體育局十佳教育工作者,世界名人大典入選專家。

老年人運動后吃什么好

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  老年人飲食以素淡為主,運動后要保證蛋白質(zhì)的攝入,適量吃點魚、肉、雞蛋等,此外還要多吃蔬菜水果、五谷雜糧。

  老年人運動后吃什么好

  牛映雪:就是我們都出來運動了,覺得運動對我們的身體健康很有幫助,那這營養(yǎng)就很多人不是特別重視,覺得我去動作就可以了,那么我們的身體健康就可以得到一定的保障了。其實飲食調(diào)整在我們整個的健康生活當中,它是一個特別重要的方面。老年人進行了相應(yīng)的體育鍛煉,跟以前不一樣了。以前可能是我在家里面待的時間更多一些,沒有投入到運動鍛煉當中去。

  那么現(xiàn)在我加入這個鍛煉的行列,我的體力消耗肯定是大了,其他的身體功能狀況也都調(diào)動出來了,在飲食上就需要進行一個相應(yīng)的調(diào)整。首先我們要提倡大家的就是保證蛋白質(zhì)的食入量,這是比較關(guān)鍵的一個問題。

  很多老年人怕高血壓、高血脂就不愿意去吃這些雞蛋甚至于魚類這些東西,實際上我們說這是一個措施的觀念。老年人的身體狀況他的體質(zhì)狀況的提高跟蛋白質(zhì)的攝入特別有關(guān)系,所以我們還建議老年人每天要至少一個雞蛋的食入量,來保證身體的蛋白質(zhì)的攝入。還有一個最主要的問題就是蔬菜水果一定要多吃,五谷雜糧不可缺少。因為中醫(yī)有一個理論,就是說五谷為養(yǎng)。

  很多人就糧食這個問題上就不可以進行一個忽視,所以老年人的飲食結(jié)構(gòu)以全面素淡為主。

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