誘人的清晨美食之選
所謂“一日之計(jì)在于晨”就是說清晨是人體吸收能量、清洗機(jī)體的好時(shí)間。對于準(zhǔn)媽媽來說早餐的營養(yǎng)尤為重要,合適的早餐不僅可以提供相應(yīng)的能量與營養(yǎng),還能打開味蕾,緩解孕期胃口不佳的狀況。
蛋餅
原料:雞蛋,面粉、片狀奶酪、生菜葉、火腿
做法:
1、將雞蛋打散,加入面粉及適量的水,均勻地?cái)嚢璩呻u蛋糊;
2、加熱不粘鍋后在鍋底抹上一層油,轉(zhuǎn)小火,將一半的雞蛋糊倒入,迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,使面糊均勻地鋪滿鍋底,略烘即可盛起;
3、蛋餅上放上生菜葉、奶酪、火腿后緊緊卷起,在收口處抹上一點(diǎn)剩余雞蛋糊封好,回鍋略煎即可盛起,切成小段即可食用。
海鮮粥
原料:白米飯、蛤蜊、干貝、怱姜、鹽、胡椒粉
做法:
1、干貝用水泡上半小時(shí)后撕成絲;
2、蛤蜊用鹽水浸泡2小時(shí)以上,令其充分吐沙洗凈;
3、蛤蜊入煮開水的鍋里煮至開口撈出,取出蛤蜊肉;
4、將白米飯、蛤蜊、干貝、姜絲入鍋加清水煮15分鐘;
5、加鹽和胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花即可食用。