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編者按：都說懷孕的女人幸福，誰知身懷六甲的準媽媽有多辛苦。在孕期，一人吃兩個補，吃對了皆大歡喜;吃岔了，還有可能影響母嬰兩人的健康，據研究顯示，黑色食物不僅具有相當高的營養(yǎng)價值，而且為人體有很好的保健作用，此外，黑色食物所含的微量元素鈣、磷的比例適合，對保持體內鈣、磷比例平衡有很好的作用，下面讓我們來看看有哪些黑色食物吧!
破譯黑色食物的健康密碼
“食以黑為補”，中醫(yī)認為黑色食物有加強人體耐熱、耐寒、耐疲勞、耐缺氧的能力，有提高機體免疫力、促進胃腸消化與增強造血功能及延緩衰老的功效：重要的是，研究發(fā)現(xiàn)黑色食物中有著其他食物沒有的營養(yǎng)物質——黑色素。黑色素有清除體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤的功效。臨床實踐也證明經常食用這些食物，可調節(jié)人體生理功能，刺激內分泌系統(tǒng)：促進唾液分泌，促胃腸消化增強造血功能，提高血紅蛋白含量，以及滋膚美容、烏發(fā)的作用。
可見黑色食物是準媽媽春季飲食的必備之選。
食物黑榜搶先看
1、黑米：富含蛋白質及人體所需的十七種氨基酸，鐵含量也高于普通白米，同時還有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米熬粥前需浸泡，這樣才能充分發(fā)揮其作用。
佳肴推薦：黑米桂圓紅棗粥、臘八粥、黑米飯
2、紫菜：富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管、提高免疫力。
佳肴推薦：紫菜蛋花蝦米湯、油爆紫菜絲
