黑芝麻饅頭
原料：低筋面粉、純牛奶、細(xì)砂糖、玉米油、酵母、熟黑芝麻粉
做法：
1、將所有材料(黑芝麻粉外)放入盆中混合攪拌成面團(tuán);
2、放置在溫暖處等待發(fā)酵，發(fā)酵后分成2份(一份大點(diǎn)，一份小點(diǎn))，在較大的一份中加入黑芝麻粉均勻混合;
3、將兩份面團(tuán)分別搟成長方形的面片，白的面片放在黑的上面疊放在一起;
4、將面片卷成圓柱狀，用刀切段后放入蒸籠，靜置30分鐘;
5、冷水下鍋蒸15分鐘后關(guān)火再悶3分鐘即可。
面包丁早餐
原料：土司面包、水煮蛋、小番茄、黃瓜、混合花葉生菜、黃瓜、火腿、千島醬
做法：
1、小番茄對(duì)切，黃瓜切片，雞蛋煮熟對(duì)切，土司面包切丁(喜歡香脆的土司面包，可切丁后放人烤箱用150度烘烤約8—10分鐘至表面金黃取出，這樣烤過的面包比較香脆可口);
2、混合花葉生菜洗凈濾水后隨意撕成片擺放在盤中，分別擺上其他各種材料;
3、取一個(gè)大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋，擠上千島醬，拌勻后撒上吐司丁即可。
