奶酪
奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品,其含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是純天然的食品。它具有增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,保護(hù)眼睛,防止齲齒,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便泌和腹瀉。其膽固醇含量比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營(yíng)養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
干貝
干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、鈣、磷、鐵和大量豐富的氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能,常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。據(jù)記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。需注意的是,兒童和患有痛風(fēng)的人不宜使用。
結(jié)語(yǔ):臨床實(shí)踐也證明經(jīng)常食用黑色食物,可調(diào)節(jié)人體生理功能,刺激內(nèi)分泌系統(tǒng):促進(jìn)唾液分泌,促胃腸消化增強(qiáng)造血功能,提高血紅蛋白含量,以及滋膚美容、烏發(fā)的作用,孕媽媽們從現(xiàn)在就要開(kāi)始保護(hù)自己與寶寶了。(文章原載于《健康準(zhǔn)媽媽》,刊號(hào):2012.05,作者:Kelly 、付麗娟 ,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)