粥飯乃是第一補食物(5)

  適合夏季的養(yǎng)生粥

  應(yīng)季提醒

  夏天除了常規(guī)的綠豆粥、小米粥、八寶粥之外,還有很多其他的粥品可供食用,下面介紹幾種適宜夏天服用的養(yǎng)生粥———

  ●預(yù)防暑濕感冒

  蔥白粥:蔥白5根,生姜5片,糯米60克。同煮,粥成后可加醋5毫升服用。

  姜糖紫蘇粥:紫蘇葉3-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加紅糖15克攪勻。

  扁豆花粥:白扁豆花15克,粳米100克。先用粳米煮成粥后,加入扁豆花,再煮沸5分鐘,即可服食。

  ●生津止渴

  白菜根蔥白粥:大白菜根3條,蔥白2根,蘆根10克,粳米60克,共同煮粥。

  葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以藥汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血壓、降血糖,適合高血壓、糖尿病人食用。

  南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。適宜糖尿病人服用。

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