養(yǎng)生匯:忘憂黃花菜

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圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:馬瑤

發(fā)表時間:2012-07-24 17:41

  黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜的營養(yǎng)價(jià)值:黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。那么,如何健康食用黃花菜?怎樣選擇黃花菜?

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