20120621云南衛(wèi)視養(yǎng)生匯：馮淬靈熊苗講述溫經(jīng)艾草

　　編者按：中醫(yī)的艾灸就是用艾草作為原料的，艾草不僅可以治療風(fēng)濕病還可以起到溫經(jīng)的作用。女性如何用艾草溫經(jīng)呢?一起看看專家是怎么講解艾草的吧!

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是馮淬靈、熊苗，主題是艾草的神奇功效，主要艾草的功效、如何用艾草溫經(jīng)的內(nèi)容。

　　注意：

　　本頻道文章版權(quán)歸云南衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　熊苗

　　熊苗，營(yíng)養(yǎng)師，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專家委員;熊苗營(yíng)養(yǎng)工作室創(chuàng)始人、【自動(dòng)配餐王】營(yíng)養(yǎng)配餐軟件的研發(fā)者、《營(yíng)養(yǎng)密碼》主編、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟講師團(tuán)講師 中央電視臺(tái)健康節(jié)目嘉賓，云南衛(wèi)視 河北衛(wèi)視 北京電視臺(tái)營(yíng)養(yǎng)健康節(jié)目嘉賓。國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師、國(guó)家公共二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)健康講師。

　　熊苗營(yíng)養(yǎng)師從05年開始學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)，從一個(gè)無(wú)高學(xué)歷、無(wú)特殊背景的貧苦孩子成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師、訪問(wèn)量過(guò)百萬(wàn)的搜狐名博。研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)配餐軟件全國(guó)暢銷、在全國(guó)各地進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)專題講座近千場(chǎng)，做過(guò)的電視專題節(jié)目近百個(gè)，與眾多電視、報(bào)紙等媒體合作近千場(chǎng)次。熊苗的經(jīng)歷在營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)是一個(gè)傳奇，秉著勤奮、誠(chéng)實(shí)、踏實(shí)和堅(jiān)持的信念，熊苗營(yíng)養(yǎng)師還將締造更多的傳奇。

　　馮淬靈

　　馮淬靈，醫(yī)學(xué)博士、副主任醫(yī)師、副教授、碩士研究生導(dǎo)師 1993年北京中醫(yī)藥大學(xué)本科畢業(yè)后留北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東直門醫(yī)院呼吸科工作至今。先后在北京協(xié)和醫(yī)院呼吸科、北京天壇醫(yī)院呼吸內(nèi)鏡中心進(jìn)修學(xué)習(xí)。曾在德國(guó)魁斯汀中醫(yī)院工作一年。 十五年來(lái)未間斷地工作在醫(yī)療、教學(xué)、科研工作第一線，運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合治療呼吸系統(tǒng)疾病療效顯著。近五年以第一作者在國(guó)家一級(jí)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇，主編論著1部，參編論著4部。作為第一負(fù)責(zé)人完成國(guó)家自然基金項(xiàng)目1項(xiàng)，作為主要完成人參加部、局級(jí)科研項(xiàng)目5項(xiàng)。主要研究方向：中醫(yī)藥防治肺系疾病的臨床與實(shí)驗(yàn)研究。

　　艾草，是一種多年生草本植物，分布于亞洲及歐洲地區(qū)。一般用于針灸術(shù)的“灸”。所謂針灸其實(shí)分成兩個(gè)部分。

　　“針”就是拿針刺穴道，而“灸”就是拿艾草點(diǎn)燃之后去熏、燙穴道，穴道受熱固然有刺激，但并不是任何紙或草點(diǎn)燃了都能作為“灸”使用。艾草的氣味肯定也同時(shí)發(fā)揮了一定的作用。中國(guó)民間用拔火罐的方法治療風(fēng)濕病時(shí)，以艾草作為燃料效果更佳。

　　形態(tài)特征

　　多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長(zhǎng)，直徑達(dá)1.5厘米，側(cè)根多，常有橫臥地下根狀莖及營(yíng)養(yǎng)枝。

　　莖單生或少數(shù)，高80一250厘米，有明顯縱棱，褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，上部草質(zhì)，并有少數(shù)短的分枝，枝長(zhǎng)3—5厘米;莖、枝均被灰色蛛絲狀柔毛。

　　葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺點(diǎn)與小凹點(diǎn)，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛;基生葉具長(zhǎng)柄，花期萎謝;莖下部葉近圓形或?qū)捖研?，羽狀深裂，每?cè)具裂片2—3枚，裂片橢圓形或倒卵狀長(zhǎng)橢圓形。

　　每裂片有2—3枚小裂齒，干后背面主、側(cè)脈多為深褐色或銹色，葉柄長(zhǎng)0.5-0.8厘米;中部葉卵形、三角狀卵形或近菱形，長(zhǎng)5一8厘米，寬4一7厘米，1-2回羽狀深裂至半裂，每側(cè)裂片2—3枚，裂片卵形、卵狀披針形或披針形。

　　長(zhǎng)2.5—5厘米，寬1.5—2厘米，不再分裂或每側(cè)有1—2枚缺齒，葉基部寬楔形漸狹成短柄，葉脈明顯，在背面凸起，干時(shí)銹色，葉柄長(zhǎng)0.2一0.5厘米，基部通常無(wú)假托葉或極小的假托葉。

　　上部葉與苞片葉羽狀半裂、淺裂或3深裂或3淺裂，或不分裂，而為橢圓形、長(zhǎng)橢圓狀披針形、披針形或線狀披針形。頭狀花序橢圓形，直徑2.5—3.5毫米，無(wú)梗或近無(wú)梗。

　　每數(shù)枚至10余枚在分枝上排成小型的穗狀花序或復(fù)穗狀花序，并在莖上通常再組成狹窄、尖塔形的圓錐花序，花后頭狀花序下傾;總苞片3—4層，覆瓦狀排列，外層總苞片小，草質(zhì)，卵形或狹卵形。

　　背面密被灰白色蛛絲狀綿毛，邊緣膜質(zhì)，中層總苞片較外層長(zhǎng)，長(zhǎng)卵形，背面被蛛絲狀綿毛，內(nèi)層總苞片質(zhì)薄，背面近無(wú)毛;花序托小;雌花6一10朵，花冠狹管狀，檐部具2裂齒，紫色，花柱細(xì)長(zhǎng)，伸出花冠外甚長(zhǎng)，先端2叉。

　　兩性花8—12朵，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點(diǎn)，檐部紫色，花藥狹線形，先端附屬物尖，長(zhǎng)三角形，基部有不明顯的小尖頭，花柱與花冠近等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于花冠，先端2叉，花后向外彎曲，叉端截形，并有睫毛。瘦果長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形?；ü?—10月。

　　藥效功能

　　蘄艾，味苦而辛，無(wú)毒，洗熏服用皆可。能溫中、逐冷、除濕，治多種疾病。《本草綱目》載：蘄艾“炙百病?？勺骷澹雇卵铝?，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣;生肌肉，辟風(fēng)寒，使人有子。作煎勿令見(jiàn)風(fēng)，搗汁股，止傷血，殺蛔蟲，水煮及丸散任用。

　　止崩血，腸痔血，拓金瘡，止腹痛，安胎?？嗑谱骷?，治癬甚良，……”。蘄艾“服之則走三陰而逐一切寒濕，轉(zhuǎn)肅殺之氣為融和;炙之則透諸經(jīng)而治百種病邪，起沉疴之人為康壽。其功亦大矣。”

　　蘄艾除能治多種疾病外，還具有異香，枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，清瘴氣，具有禳毒殺毒的功能。后世研究認(rèn)為，蘄艾有理氣血、逐寒濕、調(diào)經(jīng)安胎、溫經(jīng)止血、清熱止咳消痰等功效。主治月經(jīng)不調(diào)、腹中冷痛、胎漏下血、胎動(dòng)不安、宮寒不孕等癥。

　　為中醫(yī)婦科常用的要藥之一。內(nèi)服可做止血?jiǎng)?，炒炭用止血之力頗優(yōu)，可治吐血下痢，衄血下血。搗汁服，止傷血，殺蛔蟲，治帶下，止霍亂轉(zhuǎn)筋，痢后寒熱。用蘄艾配方，亦能治老年人慢性支氣管炎、哮喘、腸胃炎及痢疾等癥。

　　蘄艾外用可治皮膚瘙癢、陰癢濕疹及疥癬等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮膚病。對(duì)于產(chǎn)婦和嬰兒，洗用艾葉可以消毒強(qiáng)身。將艾葉曬干搗碎如絨，稱“艾絨”，制成艾柱，燃炙經(jīng)穴，或染麻油引火點(diǎn)炙柱，滋潤(rùn)炙瘡，至愈不痛。

　　炙疾有奇效，能散寒除濕，溫通氣血，通經(jīng)活絡(luò)，故醫(yī)家謂艾可炙百病(《名醫(yī)別錄》)，稱之為炙草。用艾灼一次，為之 “一壯”。蘄艾不僅治療多種疾病，還具有異香，可以作調(diào)香原料。枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，具禳毒殺菌的功效。

　　“清明插柳，端午插艾”，蘄春人更是把蘄艾蘄艾比一般艾更香，入藥治病療效更好。

　　藥用價(jià)值

　　艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎?！侗静菥V目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十

　　二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸。故又被稱為“醫(yī)草”，現(xiàn)在臺(tái)灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾草。關(guān)于艾葉的性能，《本草》載：“艾葉能灸百病。”

　　《本草從新》說(shuō)：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽(yáng)之性，能回垂絕之陽(yáng)，通十二經(jīng)，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，……以之灸火，能透諸經(jīng)而除百病。”說(shuō)明用艾葉作施灸材料，有通經(jīng)活絡(luò)，祛除陰寒，消腫散結(jié)，回陽(yáng)救逆等作用。

　　現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，艾葉揮發(fā)油含量多，1.8-桉葉素(占50%以上)，其他有α-側(cè)柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風(fēng)干葉含礦物質(zhì)10.13%，脂肪2.59%，蛋白質(zhì) 25.85%，以及維生素A、B1、B2、C等。

　　灸用艾葉，一般以越陳越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的說(shuō)法。

　　全草有調(diào)經(jīng)止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。治月經(jīng)不調(diào)﹑經(jīng)痛腹痛﹑流產(chǎn)﹑子宮出血， 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎﹑頭風(fēng)﹑月內(nèi)風(fēng)等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫(yī)家常用之藥。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用。

　　止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過(guò)敏作用;護(hù)肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。

　　艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅(qū)蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來(lái)用于避邪，二來(lái)用于趕走蚊蟲

　　長(zhǎng)期使用艾草葉的副作用：如果揮發(fā)油(香味成分)使用過(guò)多，對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制。