20120420飲食養(yǎng)生匯:劉納講薄荷的妙用
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責(zé)編:周偉
發(fā)表時間:2012-12-26 10:27編者按:生活中薄荷的用處還是很大的,我們很多的地方都可以用到它,那么薄荷到底有什么妙用呢?下面我們就來聽聽專家的講解。
本期節(jié)目請到的嘉賓是加拿大使館指定醫(yī)生和衛(wèi)生部下屬緊急救援中心和高級診所負(fù)責(zé)人劉納,講薄荷的妙用。
該視頻主要文字介紹:
泡茶:
可以用薄荷葉泡茶喝,泡法就像普通茶葉一樣,一壺約放10片左右,沖泡10分鐘,讓葉片充分舒展開即可。如果不喜歡這種味道,可以加一些白砂糖。薄荷茶的茶色淡綠略呈金黃,帶有濃郁的獨(dú)特香氣,口感微辛中混合著清涼,飲后令人回味。既是清熱利尿的良藥,也是溫和的鎮(zhèn)靜飲料。
在忙碌的上班的日子里,中午為自己安排一個飲薄荷茶的時間,清香的味道使你在理清思緒的同時,還能讓疲憊的身體得以放松。取適量的新鮮薄荷切成細(xì)絲,與生姜1片同煮10分鐘左右,將湯汁倒入杯中;再取檸檬1/4個榨成汁,并將汁倒入杯中,再加一點(diǎn)蜂蜜,就成了一道可以消除疲勞的薄荷檸檬飲了。
泡酒:
用薄荷油10克,與米酒、黃酒各50毫升兌在一起,早晚兩次空腹飲用即可,此酒有清熱解毒、健胃清咽的功效。
洗?。?/strong>
取100克薄荷,然后水煎取汁,加入澡盆中進(jìn)行泡澡。薄荷本身清涼通竅,經(jīng)常泡澡可以使頭腦清爽,舒緩肌膚。
患有疥瘡的人,可用薄荷、百部、地膚子各30克,水煎,每天洗患處1~2次,有很好的止癢功效。
需要注意的是,干性皮膚不宜用薄荷泡澡,因為薄荷本身具有發(fā)汗解表、疏風(fēng)散熱的作用,干性皮膚用之泡澡會使皮膚更加干燥。
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本期嘉賓介紹
劉納
1969年生于北京,先后就讀北京西城區(qū)的中古友誼小學(xué)、北京師大附屬實驗中學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)。曾任北京三甲醫(yī)院8年臨床醫(yī)生,研究生學(xué)習(xí)后從事高端人群全科醫(yī)療和私人保健工作,先后任加拿大使館指定醫(yī)生和衛(wèi)生部下屬緊急救援中心和高級診所負(fù)責(zé)人。從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養(yǎng)科普事業(yè),曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛(wèi)視《健康一生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛(wèi)視《健康每一天》天津衛(wèi)視《健康大講堂》山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設(shè)有營養(yǎng)專欄,如《TIMEOUT北京》,《時尚先生》,《美酒與美食》,《高爾夫度假》《東方早報》《學(xué)前教育》、《天下美食》、《東方養(yǎng)生》、《生命世界》等等。
漱口:
每天用薄荷水漱口或直接咀嚼鮮葉,可使你的口氣清香,并能去掉厚膩的舌苔。
提神、解憂:
心情不好時,聞聞薄荷的香味,這種氣味會對你疲憊的心靈和沮喪的情緒有很好的慰藉作用。此外,薄荷的氣味具有很強(qiáng)的穿透力,有提神醒腦、集中注意力的作用。經(jīng)常加班工作,晚上學(xué)習(xí)的人可以多聞一聞。
一年四季如何使用薄荷
薄荷營養(yǎng)豐富,春夏季采摘后,可食用其嫩莖,涼拌好;也可用薄荷泡茶,有清熱祛火的作用。
夏天泡一杯薄荷茶飲用,既可清涼消暑,又可增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡,味道更美。此外,夏天使用薄荷沐浴,不僅可以止蚊蟲叮癢、消炎、抗菌,還有防暑降溫的作用。
秋冬季天氣干燥,用薄荷作為飲品,可以祛痰止咳,生津止渴,清咽利喉。
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