20130225飲食養(yǎng)生匯：陳偉講如何選用保健品

　　生活中有很多的人都是用保健品，那么你知道保健品的作用嗎，知道應(yīng)該如何選用保健品嗎?敬請(qǐng)收看本期的飲食養(yǎng)生匯聽聽陳偉的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是副教授 副主任醫(yī)師 碩士研究生導(dǎo)師陳偉，講如何選用保健品。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何選用保健品

　　選擇保健品的七項(xiàng)原則：

　　1、產(chǎn)品的來(lái)源：自產(chǎn)自銷或代廠生產(chǎn)

　　由于許多保健品工藝簡(jiǎn)單，一般食品工廠便可生產(chǎn)，至于配方的調(diào)配和輔加劑更是隨心所欲，相互抄襲，因?yàn)榉N類繁多，品質(zhì)上就難免有良莠不齊的現(xiàn)象。

　　一定要選擇自產(chǎn)自銷的產(chǎn)品才有保障。

　　2、主要配方醫(yī)師的背景和臨床試驗(yàn)

　　通常大型保健品生產(chǎn)廠都由主要醫(yī)師或藥劑師來(lái)開配方調(diào)配，這些人的資歷、背景和經(jīng)驗(yàn)對(duì)產(chǎn)品配方質(zhì)量有絕對(duì)大的影響。而配出來(lái)的產(chǎn)品有沒有經(jīng)過臨床實(shí)驗(yàn)以確定其功能和安全性，也非常重要。

　　3、 保健品的研發(fā)是否不斷更新

　　產(chǎn)品只有不斷地進(jìn)行改良才能迎合未來(lái)趨勢(shì)的發(fā)展，保健品廠商要有研發(fā)部門進(jìn)行產(chǎn)品的更新，探尋新佳的營(yíng)養(yǎng)科技是品質(zhì)保障的主要因素之一。

　　4、 生產(chǎn)廠商的品質(zhì)管理系統(tǒng)

　　選擇通過GMP(Good Manufacture Practice)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的保健品生產(chǎn)商。

　　5、 成分的來(lái)源

　　自己制造原材料，還是從其他供應(yīng)商獲取原料。

　　6、 天然來(lái)源還是人工合成

　　其實(shí)這個(gè)世界上沒有100%純天然的保健產(chǎn)品，任何保健食品特別是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，不可能做到無(wú)合成成分，在美國(guó)天然成分能達(dá)到5%—8%就可稱為全天然的了，合成的維生素當(dāng)中如果能加入一些天然成分這對(duì)發(fā)揮該維生素的效用上將有很大的意義。

　　7、 有無(wú)該國(guó)衛(wèi)生部門或食品及藥品監(jiān)督管理當(dāng)局的批準(zhǔn)文號(hào)

　　這是一項(xiàng)基本的安全品質(zhì)保證。

　　符合以上七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的保健品你都可以選擇，當(dāng)然好的方式是找一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)你身體的狀況來(lái)給你配相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)保健品。

　　如果你需要自己選擇，那首先選擇優(yōu)質(zhì)的能滿足細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)均衡豐富的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，然后根據(jù)身體的需要選擇相應(yīng)的功能性的保健品，好含有天然植物或草本精華。

　　不要隨便到藥店亂買藥用的維生素，由于藥用維生素是第一代的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，生產(chǎn)工藝水平低，含有很多的雜質(zhì)，吃多了會(huì)對(duì)肝腎功能造成極大的影響。

　　要選擇綜合性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，這樣比選擇單一的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更好。它能滿足你全身均衡營(yíng)養(yǎng)的需求。除非你對(duì)某種單一的營(yíng)養(yǎng)素缺乏太多，比如鈣、鐵等才需要單獨(dú)適量補(bǔ)充。

　　選擇正確的適合自己的保健品身體才能盡快恢復(fù)健康，不正確及盲目的選擇，不但浪費(fèi)了金錢，更可能讓身體產(chǎn)生更大的危害。

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　　本期嘉賓介紹

　　陳偉

　　男，主治醫(yī)師，負(fù)責(zé)臨床會(huì)診、基礎(chǔ)工作。1995年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系, 同年進(jìn)入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師工作，2004年獲協(xié)和醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科碩士學(xué)位，2007年獲衛(wèi)生部副主任醫(yī)師資格，現(xiàn)任中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)常委，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)中青年委員兼秘書長(zhǎng)，北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)治療專業(yè)委員會(huì)委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)健康管理學(xué)組組員，北京糖尿病防治協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，參加國(guó)家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。