20130325云南衛(wèi)視養(yǎng)生匯：王振國(guó)講如何防治癌癥

　　癌癥癌癥又被稱為送命病，那么你知道如何防治癌癥嗎?敬請(qǐng)收看本期的云南衛(wèi)視養(yǎng)生匯聽(tīng)聽(tīng)王振國(guó)的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是北京振國(guó)腫瘤研究中心主任王振國(guó)，講如何防治癌癥。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何防治癌癥

　　一、豆類

　　健康影響：調(diào)查表明，經(jīng)常食用豆類食品的男性,患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比不常吃豆類的男性低。豆類制品經(jīng)胃腸道消化、吸收后，會(huì)產(chǎn)生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對(duì)前列腺起保護(hù)作用。

　　食用建議:做成湯汁飲用往往能更好地發(fā)揮功效。

　　鮮豆芽汁：取鮮綠豆芽500克，洗凈，以干凈紗布絞擠取汁，加適量白糖，代茶飲用。中醫(yī)認(rèn)為，此方法具有清熱、導(dǎo)赤的效果。

　　綠豆車前子湯：取綠豆60克，車前子30克，將車前子用細(xì)紗布包好。綠豆淘洗干凈，同置鍋中，加水燒開(kāi)。然后，改用小火煮至豆?fàn)€，撈出車前子，即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。

　　二、洋蔥

　　健康影響:洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知有效的天然抗癌物質(zhì)之一，實(shí)驗(yàn)表明，它能防止細(xì)胞生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能幫助消除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)細(xì)胞代謝能力。

　　食用建議:中醫(yī)認(rèn)為，食用洋蔥過(guò)多易引起發(fā)熱癥狀，每次攝入洋蔥不宜超過(guò)50克，切去根部，剝?nèi)ダ掀?，洗凈泥沙，生、熟食均可?/p>

　　三、南瓜子

　　健康影響:前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的幫助，南瓜子富含脂肪酸，可維護(hù)前列腺良好的功能。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，約2%的前列腺增生可能惡化為前列腺癌，美國(guó)研究人員建議，每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，有助于改善前列腺增生癥狀，同時(shí)預(yù)防前列腺癌。

　　食用建議:取南瓜子100克，分3次剝皮嚼食，每次間隔4小時(shí)。

　　四、番茄

　　健康影響:早在1995年，美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員就注意到，番茄含有一種叫番茄紅素的物質(zhì)，具有獨(dú)特的抗氧化功效，幫助清除體內(nèi)自由基，對(duì)有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　食用建議:每天食用50～100克新鮮番茄，能滿足人體多種維生素和微量元素的需要。

　　番茄加熱后抗氧化效果更好，雖然烹飪過(guò)程會(huì)導(dǎo)致維生素c含量減少，但番茄紅素和其他抗氧化物質(zhì)含量顯著上升。

　　五、獼猴桃

　　健康影響:獼猴桃富含氨基酸，其維生素C是等量柑橘的5～6倍，還有維生素B1、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽，對(duì)前列腺癌、肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細(xì)胞突變有一定的抑制作用。

　　食用建議:鮮獼猴桃50克，去皮，搗爛，加溫開(kāi)水250毫升，攪勻后飲服，每日2次。

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　　本期嘉賓介紹

　　王振國(guó)

　　籍貫為山東昌樂(lè)。1956年出生于吉林省通化市。主任醫(yī)師，研究員、多所大學(xué)的客座教授，國(guó)家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家、首屆“中國(guó)十大杰出青年”、“全國(guó)十大科技英才”、國(guó)際癌病康復(fù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)促會(huì)名譽(yù)主任、北京振國(guó)腫瘤研究中心主任，吉林省通化長(zhǎng)白山藥物研究所所長(zhǎng)，是國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)界集教授、研究員、主任醫(yī)師于一身的專家。