20140527飲食養(yǎng)生匯全集：張紓難講咳嗽怎么辦

　　張紓難

　　醫(yī)學(xué)博士，教授，主任醫(yī)師。 現(xiàn)任中日友好醫(yī)院中醫(yī)呼吸科副主任。兼任世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)呼吸病專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)急診分會(huì)常務(wù)委員兼副秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員，《現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)雜志》常務(wù)編委，《中國(guó)全科醫(yī)學(xué)雜志》、《中國(guó)中醫(yī)急癥雜志》編委。

　　1987年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)。1987年至今，在中日友好醫(yī)院工作。

　　擅長(zhǎng)各種呼吸系統(tǒng)疾病的中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診斷與治療，如慢性阻塞性肺疾病，哮喘及咳嗽變異型哮喘，肺間質(zhì)疾病(纖維化)，慢性咳嗽，咽炎，肺部感染，支氣管擴(kuò)張，各種發(fā)熱性疾病及過(guò)敏性疾病等。

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　　科研方面，多次獲得行業(yè)專項(xiàng)課題基金的資助。發(fā)表專業(yè)論文30余篇，主編專著5部。

　　作為研究生導(dǎo)師，已培養(yǎng)海內(nèi)外碩士研究生5名。

　　曾榮獲2003年衛(wèi)生部直屬機(jī)關(guān)抗擊“非典”優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號(hào)。2005年獲“全國(guó)中醫(yī)藥十大杰出青年”(提名獎(jiǎng))。2006年被評(píng)為“全國(guó)中醫(yī)藥百名優(yōu)秀科普專家”。

　　咳嗽怎么辦

　　氣虛咳嗽

　　一般情況下，久咳不愈，并且咳嗽的時(shí)候會(huì)覺(jué)得無(wú)力，咳出來(lái)的痰液很清稀，面部汗多的人大多是氣虛引起的。

　　氣虛可服用四君子合劑，平時(shí)要多喝黃芪粥、豬肺薏仁粥等。

　　痰濕咳嗽

　　咳嗽反復(fù)發(fā)作，咳聲重濁，胸悶氣憋，特別是早晨起來(lái)咳嗽嚴(yán)重，痰多黏膩或稠厚成塊，且伴有食少、腹脹等表現(xiàn)的人，一般為痰濕咳嗽，中成藥方面選用橘紅丸、橘紅痰咳液等。食補(bǔ)可以多吃蘿卜、薏仁粥等。

　　風(fēng)熱咳嗽

　　如果咳嗽很頻繁且劇烈，喘粗氣、咳嗽的聲音很沙啞，且咽痛、痰黃黏稠不易咳出，伴有流黃涕、口渴、舌苔薄黃等表現(xiàn)的，為風(fēng)熱咳嗽。

　　藥物可以考慮復(fù)方甘草合劑、銀黃口服液等，食療推薦鮮藕汁和梨汁。

　　陰虛咳嗽

　　干咳，咳聲短促，或痰中帶血絲，低熱，口干，且午后臉頰發(fā)紅者，多為陰虛咳嗽?？煞灭B(yǎng)陰清肺丸等中成藥，飲食上則著重滋陰，可服用百合粳米粥、黃芩生地粥等。

　　百日咳

　　如果咳聲陣發(fā),發(fā)則連聲一二十次之多,咳嗽末伴有特殊的吸氣吼聲，病程較長(zhǎng)，可達(dá)數(shù)周甚至3個(gè)月左右，故有百日咳之稱。并具有傳染性。百日咳的一般療法：保持空氣新鮮;避免一切可誘發(fā)咳嗽的因素;良好護(hù)理以預(yù)防并發(fā)癥;注意營(yíng)養(yǎng)。

　　肺腎陰虛咳嗽

　　如果咳嗽的聲音像狗叫，而且喉嚨之間有白膜，并且不容易剝?nèi)ィQ為白喉。

　　此病多屬“肺腎陰虛”，火毒攻喉。多見(jiàn)于久咳久喘或年老陰虛之人?？煞灭B(yǎng)陰清肺丸等中成藥。飲食則著重滋陰，可服用百合粳米粥、黃芩生地粥等。飲食推薦：①、四仁雞子粥：白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克，共搗碎，每日早晨取20克，加水一小碗，熬沸打雞蛋一個(gè)，冰糖適量，頓服，連服半年，此方有扶正固本，補(bǔ)腎潤(rùn)肺，納氣平喘功效。②、冰糖黃精湯：黃精30克，先以清水浸泡，加冰糖50克，小火煎l小時(shí)，吃黃精喝湯，每天2次。專治肺腎虧虛、低熱咯血，對(duì)肺燥、低熱、痰血者宜。

　　風(fēng)寒咳嗽

　　咳嗽聲重，且咽喉癢，痰稀薄色白，并伴有鼻塞、流清涕、舌苔薄白的人，一般患的是風(fēng)寒咳嗽。中成藥方面可用通宣理肺丸、橘紅丸等。食療方面，可以服用紫蘇粥、蔥白粥等，但不要吃苦瓜等偏涼的食物。

　　風(fēng)燥咳嗽

　　喉癢干咳，咽喉干痛，后鼻干燥，無(wú)痰或少痰的人，多為“風(fēng)燥”咳嗽。建議服用枇杷膏等，食補(bǔ)可以選擇銀耳粥、百合粳米粥。

　　肺腎兩虛咳嗽

　　咳嗽低微無(wú)力，出現(xiàn)氣短、自汗，痰清稀者，屬于肺氣虛病癥;如果咳而無(wú)力，夜間咳更嚴(yán)重，出現(xiàn)氣促、腰酸等，常常為肺腎兩虛之病癥。飲食調(diào)養(yǎng)：①、白蘿卜250克洗凈切片，生姜7片，紅糖30克，加水適量煎汁服用，每日早晚各1次。②、雪梨1個(gè)挖去果核，填入冰糖適量，隔水蒸熟食之，每日早晚各1個(gè)。

　　痰熱咳嗽

　　咳嗽氣息粗促或喉中有痰聲，痰多質(zhì)黏，咳吐不爽或有熱腥味，甚至吐血痰，胸脅脹滿，面紅舌紅的人，多為痰熱咳嗽。中成藥可用急支糖漿、復(fù)方鮮竹瀝等。食補(bǔ)宜用秋梨白藕汁、蘆根粥等。

　　咳嗽吃什么好

　　蘿卜蜂蜜水

　　蘿卜味辛甘，性涼，有清熱生津，化痰止咳等作用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，蘿卜搭配蜂蜜可起到宣肺、祛風(fēng)止咳的作用。

　　川貝母蒸梨

　　貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。

　　治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力

　　這個(gè)止咳方法對(duì)久咳體弱兒適用，對(duì)于有外感者不宜用。

　　喝食醋

　　取白醋適量并將將醋燒沸，放涼后再喝。這個(gè)方法能消除咽癢，以達(dá)到止咳效果。但對(duì)脾虛濕盛，有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病好了就不要再多喝，否則會(huì)損傷牙齒和胃。

　　喝絲瓜粥

　　絲瓜與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳的作用。

　　喝大蒜水

　　將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開(kāi)水約500ml，浸泡5小時(shí)即可服用。