吃雪梨有什么好處 有預(yù)防便秘的作用

　　雪梨是很多人喜愛(ài)的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，但是你們知道吃雪梨有什么好處嗎?有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。

　　吃雪梨有什么好處

　　梨含有大量的植物纖維，所以在吃梨的時(shí)候舌頭會(huì)有種粗糙的感覺(jué);梨的纖維可以刺激腸管，能夠促進(jìn)人體的排泄，消除便秘。

　　梨子被譽(yù)為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質(zhì)0.1克，脂肪0.1克，糖類(lèi)9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。

　　梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。

　　梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。

　　雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　秋天每天堅(jiān)持吃1-2個(gè)梨，不僅可以清熱、安神對(duì)秋燥具有獨(dú)特的功效，而且高血壓和失眠多夢(mèng)有非常好的輔助治療的作用。

　　據(jù)某項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示飯后吃1個(gè)梨，有利于排出體內(nèi)的致癌物;梨汁加熱后，含有的抗癌物質(zhì)更多。因此，在吃煎烤食品和快餐食品后吃一個(gè)梨，可以排毒抗癌，是一種值得推薦的健康飲食方式。

　　中、老年朋友夏秋季更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲(chǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)，軟化血管，促進(jìn)血液將鈣質(zhì)輸送到骨骼，起到補(bǔ)鈣作用。

　　每100克梨含3克膳食纖維素，可預(yù)防便秘及消化性疾病，并凈化腎臟，清潔腸道，因而有助于預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。

　　如何挑選雪梨

　　看果皮

　　挑選梨的時(shí)候首先要看梨皮，如果梨皮看起來(lái)很厚，便說(shuō)明果實(shí)的水分不足。而梨皮薄且細(xì)的，沒(méi)有病蟲(chóng)危害的、沒(méi)疤痕或外傷的，就是品質(zhì)好的梨。

　　看果形

　　品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，無(wú)果柄，果實(shí)大小不均，或個(gè)頭偏小，這類(lèi)梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細(xì)胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類(lèi)梨的質(zhì)量較差。

　　看果臍

　　挑梨時(shí)，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周?chē)^圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。

　　總結(jié)：雪梨是日常生活中再常見(jiàn)不過(guò)的水果，吃梨可以降火氣、可以治療咳嗽和咽喉疼痛，在挑選梨的時(shí)候要挑皮薄無(wú)疤痕外傷的梨，這樣的梨水分充足并且肉質(zhì)好。