白果怎么保存 教你四招不用怕

　　現(xiàn)在大家的生活水平提高了，工作壓力也大了，很多人都忙來在外就餐不注意營養(yǎng)。白果是大家不錯(cuò)的選擇，但是你們知道怎么保存白果嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

　　白果怎么保存

　　晾干

　　有些白果買回來的時(shí)候就很濕潤，如果不晾干就放入冰箱，會(huì)發(fā)生霉變，所以應(yīng)該把剛買回來的白果放在通風(fēng)陰涼處，一天翻一次即可。直到搖晃時(shí)，能聽見果仁的晃動(dòng)再把白果收集起來放入冰箱。但是切忌把白果放在太陽底下暴曬，因?yàn)闀裉柡?，白果?huì)外干內(nèi)熱且濕潤，這樣白果會(huì)更容易發(fā)霉。

　　冷藏

　　新鮮白果儲(chǔ)存的好方式就是冷藏。如果室內(nèi)室溫27攝氏度以上，把白果放在冷藏室是沒有作用的。因?yàn)榻?jīng)常會(huì)打開冰箱門，室溫會(huì)竄到冰箱里面，因此還是會(huì)變質(zhì)。所以，把白果放在冰箱冷凍室冷藏是好的選擇。并且白果的果仁放在冰箱冷凍室里可以更保鮮。

　　罐裝

　　找?guī)讉€(gè)密封性好的玻璃瓶子，把白果倒入瓶子之后，把瓶口密封好，這樣空氣和其它細(xì)菌就無法接觸白果了，這種存儲(chǔ)方式也可以讓白果存儲(chǔ)很久的。

　　真空袋裝

　　如果時(shí)間允許的話，可以買那種抽氣的小氣管，再買那種專門用來儲(chǔ)存食物的塑料袋，把白果放入塑料袋之后，用小氣管把塑料袋內(nèi)部的空氣全部抽干凈，再把塑料袋密封即可。

　　白果的功效

　　性味：味甘、苦、澀;性平，有毒。

　　歸經(jīng)：入肺、腎經(jīng)。

　　功能主治：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。

　　《三元延壽書》："生食解酒。"

　　《滇南本草》："大瘡不出頭者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：與核桃搗爛為膏服之，治噎食反胃，白濁、冷淋;搗爛敷太陽穴，止頭風(fēng)眼疼，又敷無名腫毒。"

　　《品匯精要》："煨熟食之，止小便頻數(shù)。"

　　《醫(yī)學(xué)入門》："清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。"

　　白果的作用

　　止帶濁，縮小便

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對(duì)于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。

　　總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來，白果的保存方法有晾干、冷藏、罐裝和真空袋裝，每一種都可以讓白果儲(chǔ)存的時(shí)候比較久，加上白果的功效和作用使得白果是我們提高營養(yǎng)不錯(cuò)的選擇。