絲瓜種植技術(shù) 怎么選擇種植的品質(zhì)

　　提起絲瓜，相信大家都知道是什么，它是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘囊环N蔬菜，并且還含有大量的維生素以及其他的營(yíng)養(yǎng)成分。但是大家知道絲瓜種植技術(shù)是什么嗎，下面就和小編一起來(lái)看本文吧。

　　絲瓜種植技術(shù)

　　一、選擇良種

　　我們盡量需要那些主蔓結(jié)瓜性好、瓜節(jié)位也低、結(jié)果率高，同時(shí)也有很強(qiáng)的抗病性和抗高溫的優(yōu)良品質(zhì)。

　　二、播種育苗

　　因早春氣溫低，絲瓜直播發(fā)芽率低，必須催芽露白后才能播種。絲瓜播前將種子用55～60℃的水處理15分鐘，再用25℃的水浸泡4小時(shí)，漂洗去種皮表面黏液后，把種子用濕紗布包好放在溫箱中催芽。選出芽好的種子每缽播種1～2粒，一般畝用種500克左右。出苗前保持溫度28～33℃，出苗后適時(shí)通風(fēng)降溫，以免造成秧苗徒長(zhǎng)，溫度掌握在23～25℃為宜。關(guān)鍵是絲瓜苗一定要在出第一張真葉前移栽，否則會(huì)影響成活率。　　 夏季溫度高，出苗快，一般直播就可以，播種前浸種3～4個(gè)小時(shí)或浸種后催芽24小時(shí)再播。單行雙株，穴距30～40公分，每穴放3～4粒種子，蓋土1.5公分，蓋上紗網(wǎng)，淋水。出苗后，每穴留苗2株。

　　三、適時(shí)定植

　　播后4～5天出苗，當(dāng)秧苗有4葉1心時(shí)，在4月中旬選擇晴天定植。定植前要施足基肥，一般畝用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤、過(guò)磷酸鈣80至120公斤、尿素25～30公斤，然后深耕20厘米，耙平后建畦，畝栽苗2800株左右。

　　四、整地播種

　　夏天種植絲瓜對(duì)于土地沒(méi)有什么要求的，只要我們種植的地方前面不是瓜類的植物就可以了。

　　由于夏季雨水多，露地種植絲瓜整地要深溝高畦;畦溝寬1.6米，畦面寬1.2米。雙行“品”字形種植，每穴2苗，穴距75厘米，密度為每667平方米2300～2500苗。定植時(shí)穴施農(nóng)家肥0.5千克，復(fù)合肥少量。

　　五、田間管理

　　定植后用小拱棚覆蓋，盡量少通風(fēng)，以提高小拱棚內(nèi)溫度，促進(jìn)緩苗。緩苗后一般要噴120ppm的乙烯利或2000ppm的比久，以防苗徒長(zhǎng)，促進(jìn)多現(xiàn)雌花。同時(shí)還要澆一次透水，而后轉(zhuǎn)入蹲苗。當(dāng)苗高30厘米時(shí)搭支架，并采用“之”字形綁蔓上引。以主蔓結(jié)瓜為主，側(cè)蔓一律摘除。當(dāng)瓜蔓同時(shí)生長(zhǎng)時(shí)，要重水肥，原則上2～3天一水，5～6天一肥。追肥每畝每次用人糞尿500公斤或硝酸銨20～25公斤。

　　肥水管理 良種絲瓜前生育期短，植后30～40天結(jié)瓜。夏絲瓜苗期淋糞水2～3次，初花期重施追肥，每畝施50公斤復(fù)合肥或50公斤花生麩，每采收2～3次，再追肥一次，每次用復(fù)合肥15公斤、尿素10公斤、鉀肥5公斤。夏絲瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生長(zhǎng)。抽蔓開(kāi)花期需水較多，晴天要早晚淋水，采收期除淋水外，溝內(nèi)要保留10～20公分的水層，雨天要及時(shí)排水。

　　理蔓打花打葉，插竹引蔓 當(dāng)蔓長(zhǎng)30公分時(shí)可插竹，插入字架。插架后，不要馬上引蔓，要適當(dāng)窩藤、壓蔓，有雌花出現(xiàn)時(shí)再向上引蔓，并使蔓均勻分布。絲瓜在主蔓留種能成瓜2～3個(gè)。吊瓜。絲瓜彎曲時(shí)，要吊瓜，用小包裝繩一頭綁瓜蒂，一頭綁一小石塊，把瓜拉直，一般摘瓜后2～3天進(jìn)行。搞除老葉。夏絲瓜采收后期，下面的病葉、老葉影響通風(fēng)，又易傳播病害，要及時(shí)摘除。

　　六、病蟲(chóng)防治

　　絲瓜主要病害為霜霉病，可噴70%代森錳鋅500倍液或72%雷多米爾600倍液防治，一定要在霜霉病初發(fā)生時(shí)用藥。蟲(chóng)害主要有白粉虱、菜青蟲(chóng)、斜紋夜蛾，可結(jié)合敵敵畏800倍液、樂(lè)果800倍液、殺蟲(chóng)雙500倍液噴霧防治。噴藥時(shí)間一般選擇在傍晚。

　　七、及時(shí)采收

　　采收要及時(shí)，否則遇雨后瓜條內(nèi)部濕度大，種子易發(fā)芽。開(kāi)花后10～14天，在果實(shí)充分長(zhǎng)大且比較脆嫩時(shí)要及時(shí)采收。采摘宜在早晨進(jìn)行，用剪刀從果柄處剪下，包裝整理好后上市銷售。

　　絲瓜魚(yú)頭湯

　　原料

　　大魚(yú)頭350克，豆腐100克，絲瓜300克，草菇50克，生姜2片，食鹽適量。

　　制作過(guò)程

　　1.魚(yú)頭去腮，洗凈，燒鍋下油、姜片，將魚(yú)頭煎至金黃色。

　　2.絲瓜刨去棱邊，洗凈切塊;豆腐、草菇洗凈。

　　3.煮沸適量清水，放入魚(yú)頭煮30分鐘后，加入豆腐、絲瓜、草菇滾20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　養(yǎng)生功效

　　此款湯水具有清熱消暑、除煩止渴、化痰止咳之功效;特別適合暑天肺熱、咳喘痰多、口渴口干、胸悶煩熱、食欲不振者飲用。

　　結(jié)語(yǔ)：其實(shí)種植絲瓜不是很難的，絲瓜對(duì)于土地也沒(méi)有多大的要求，只要我們不要在前面種植瓜類的植物就行了，絲瓜也是喜歡陽(yáng)光的植物。用絲瓜制作而成的絲瓜魚(yú)頭湯有化痰止咳的功效。