香檸柚子醬排骨 吃柚子能預(yù)防心臟病嗎
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夏天到了,現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始吃柚子了,你知道柚子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?香檸柚子醬排骨怎么做?吃柚子能預(yù)防心臟病嗎?大家知道柚子還有那些作用嗎?和小編來(lái)看一下下面這篇文章吧。
香檸柚子醬排骨
用料
主料
豬大排400克
調(diào)料
生抽1.5湯匙
檸檬半個(gè)
柚子(醬)2湯匙
橄欖油3湯
匙水半碗
香檸柚子醬排骨的做法
1.肋排、檸檬、蜂蜜柚子醬備好
2.用清水慢慢沖洗出排骨中的血水,然后將排骨放入開(kāi)水里焯水,再用清水沖洗凈排骨上的浮沫
3.另鍋下水放入排骨燉煮40分鐘
4.排骨煮好后撈出,瀝干水份待用
5.柚子醬、檸檬片備好
6.鍋內(nèi)倒入2湯匙橄欖油,放入檸檬片,用鍋鏟用力壓出檸檬汁,小火炒出果糖
7.倒入瀝干水的排骨到鍋里翻炒,煎香兩面
8.倒入適量的水和生抽,煮至水份收干
9.另起鍋倒入1湯匙橄欖油,然后倒入柚子醬
10.將排骨倒入翻炒均勻,讓每根排骨裹上柚子醬即可
柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效;
能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié);
柚子是含維生素C和胡蘿卜素豐富的水果,具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。
柚子具有健胃的功效,是開(kāi)胃、促進(jìn)消化的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)保健水果。另外,柚子還有降血糖和降膽固醇的作用,對(duì)預(yù)防孕婦貧血癥狀的發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育也有不錯(cuò)的效果。
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
吃柚子能預(yù)防心臟病
柚子所含的果膠不僅可以減少動(dòng)脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平,長(zhǎng)期使用,可舒緩腸胃負(fù)荷,在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用。
總結(jié):現(xiàn)在大家知道了吧,香檸柚子醬排骨怎么做的了吧。柚子的食用療效有很多,雖然柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是也不能吃多了,吃的過(guò)多也有可能會(huì)上火。
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