蘋果花生芡實雞爪湯 健康爽口的營養(yǎng)湯

　　芡實具有非常廣泛的藥用價值，對于很多的疾病都有預(yù)防和治療作用，所以對于我們來說，可以時常吃一些芡實，對于身體也是有一定的好處的。它的吃法有很多，那你知道蘋果花生芡實雞爪湯嗎?一起來看看有哪些具體的步驟吧。

　　蘋果花生芡實雞爪湯

　　用料

　　主料

　　雞爪8個，蘋果1個。

　　輔料

　　芡實1把，花生1把。

　　蜜棗1個，紅蘿卜幾塊。

　　調(diào)料

　　鹽少許。

　　步驟

　　1、雞爪剪指甲，洗干凈。

　　2、將步驟1中的雞爪，進(jìn)行一次焯水，然后將它取出來，放置待用。

　　3、花生和芡實提前泡兩個小時備用。

　　4、將適量的清水倒進(jìn)鍋里，接著將雞爪倒進(jìn)去，隨后將步驟3中浸泡好的花生和芡實也倒進(jìn)去。

　　5、放入一粒蜜棗。

　　6、倒入幾塊紅蘿卜，大火燒開。

　　7、入瓦煲，轉(zhuǎn)小火。

　　8、將瓦煲里的湯進(jìn)行烹煮四十分鐘之后，將蘋果切塊之后倒進(jìn)去進(jìn)行一段時間的烹煮。

　　9、再煲1.5小時，調(diào)入鹽即可飲用。

　　芡實的功效與作用

　　芡實有治消化不良的功效：芡實500克，山藥500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡實、山藥一同曬干，碾為細(xì)粉，與糯米粉及白糖拌和均勻，備用。取混合后的細(xì)粉適量，加入冷水調(diào)成稀糊狀，然后加熱燒熟即成芡實山藥糊。每日早晚煮熱空腹食用。每次用混合粉50～100克，連用7～10天為1個療程。

　　結(jié)語：通過小編對于這道蘋果花生芡實雞爪湯的介紹，大家能夠清楚的了解到這道菜的具體做法，而且沒有什么難度，按照步驟來就能很容易的烹飪出來，趕緊試試吧。