野草莓能吃嗎 野草莓的營養(yǎng)很豐富

　　野草莓顧名思義是一種野外生長的草莓，又稱為森林草莓，是一種廣泛分布于北半球的多年生草本植物，那么野草莓能吃嗎?相信這是每一個(gè)人的心中的疑問，下面就讓我們一起去看看野草莓到底能不能吃吧!

　　野草莓能吃嗎

　　野草莓是屬于多年生草本植物，它的葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，而且其果實(shí)還可以補(bǔ)充鐵質(zhì)，所以，野草莓是可以吃的。

　　野草莓又叫洋莓，開黃花。多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。

　　草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。 

　　另外，草莓還含有非常豐富的維生素B1維生素B2維生素C和維生素PP以及各種人同意必須的礦物質(zhì)和微量元素，例如鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻。而且草莓還是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C以及黃酮類等成分的重要來源。

　　樹草莓

　　樹草莓，顧名思義，果實(shí)長在樹上。樹草莓的樹木都不是很高，一般都不超過一米。

　　成熟后的樹草莓外表呈粉紅或鮮紅色，大小約人手的小指頭粗，其果實(shí)由許多細(xì)小的顆粒環(huán)抱而成，仿如葡萄串的精縮版。樹草莓的口味甚佳，清香、甘甜。

　　但樹草莓的枝葉上布滿了許多尖利的小刺，故采摘的時(shí)候要多加注意，稍有不慎就會(huì)被它刺中。但對(duì)于我們而言，只要能將這些美味納入腹中，這些輕微刺痛根本就不算什么。

　　地草莓

　　地草莓是一種非常矮的植物的果實(shí)。但是地草莓的開花期和成熟期幾乎同樹莓的開花期和成熟期大致相同，但是不同的是地草莓所開的花以及果實(shí)要比樹莓要稍微大上一些。

　　成熟后的地草莓色澤艷麗，鮮紅欲滴、煞是好看。有些過度成熟的地草莓外表甚至?xí)撼龅淖虾谏鉂?，且周身溢滿了黑紅色的汁露，這種地草莓可謂是草莓中的精品，若是能摘擷到這類地草莓，同伴們幾乎無不投來羨慕的眼光。

　　地草莓的果肉內(nèi)部為中空，所以非常松軟，放一顆到嘴里，有時(shí)似乎不需咀嚼它自己就會(huì)溶化般，傾刻一股清甜的感覺就沿著喉管流入了脾肺間。

　　野草莓的功效與作用

　　野草莓可通便

　　野草莓是草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。

　　野草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　此外，野草莓還含有豐富的維生素B 1.B 2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。野草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。

　　在西方，食用草莓被人們推崇為時(shí)尚，他們把草莓當(dāng)成防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥，可見經(jīng)常食用草莓對(duì)健康大有益處。

　　另據(jù)有關(guān)資料顯示，草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。

　　野草莓的特性

　　多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B 1.B 2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為草莓具有極大的藥用價(jià)值，其味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補(bǔ)血等功效。醫(yī)學(xué)研究表明，草莓有益心健腦的獨(dú)特功效，特別是對(duì)于防治冠心病、腦溢血及動(dòng)脈粥樣硬化等病癥有很大作用。研究表明，草莓有抗癌的功效。從草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。

　　自從16世紀(jì)開始栽培之后，野草莓就出現(xiàn)了許多種類，用來泡茶的是日本稱為“蝦夷蛇莓”的品種。在中世紀(jì)的歐洲，人們認(rèn)為這種植物具有神奇的力量，葉子和根可以治療腹瀉，莖可以療傷，因此歐洲各地的遺跡都有許多野草莓種子的化石。

　　野草莓茶雖然帶有“草莓”這兩個(gè)字，卻不是水果茶，而是帶有草香、類似粗茶的味道，在茶草茶里面算是沒有澀味、容易入口的茶。這種茶含有鈣、磷、鐵質(zhì)，可提高腎臟的功能，并同時(shí)凈化身體內(nèi)部，消解風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、膀胱炎以及因浮腫等導(dǎo)致的肥胖問題。對(duì)于腹瀉、消化器官失調(diào)，也能發(fā)揮溫和的效果，所以適合在飯后飲用。腹瀉時(shí)建議混合德國甘菊或鼠尾草，關(guān)節(jié)炎疼痛時(shí)則適合混合金絲桃或繡線菊飲用。

　　野草莓茶容易入口，也適合和香味太濃的花草混合沖泡，使味道變得比較溫和。

　　野草莓是多年生草本，有蛋形的鋸齒狀綠葉，直立的莖端會(huì)長出白色的小花，然后結(jié)出紅色的果實(shí)。其屬名“fraga”源自“香”這個(gè)字，據(jù)說是因?yàn)楣麑?shí)很香。果實(shí)可以生吃，有很多用途，例如：用來增添利口酒的風(fēng)味。此外也有緩和胃炎、肝炎，去除牙結(jié)石或牙齒黃斑，強(qiáng)健牙齒和牙齦的作用。把壓碎的果實(shí)涂在肌膚上，可治療曬傷，也有化妝水的效果，能淡化黑斑或雀斑。但因?yàn)槭菦鲂?，在冬天寒冷時(shí)，或在胃冷是吃太多，會(huì)引起消化不良，所以要多加注意。用果實(shí)浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神。讓心情放輕松，長久以來就是人們常喝的飲料。

　　總結(jié)：通過上述的文章對(duì)野草莓能吃嗎，野草莓的功效與作用以及野草莓的特性等有關(guān)知識(shí)的具體介紹，現(xiàn)在大家對(duì)于野草莓能不能吃是不是有了明確的答案了，但是由于野草莓是生長在野外，即使能吃，也不盡量不要吃為好。