姜汁
生姜汁味辛性溫,可散胃寒,吃螃蟹的時(shí)候蘸生姜汁,能御寒、解毒,減少對(duì)脾胃的傷害。生姜汁還能開胃健脾,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化吸收。
姜汁和螃蟹的搭配的是非常好的選擇,不僅可以幫助去除螃蟹的腥味,還能平衡吃螃蟹所帶來(lái)的寒性。
糯米
糯米有健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)中益氣,溫補(bǔ)強(qiáng)身的作用,和螃蟹一起食用,能起到很好的益氣健胃,滋陰補(bǔ)身的作用。
大蒜
大蒜味辛、甘,性溫,有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時(shí)候蘸大蒜汁,不僅能解毒,還能減少螃蟹寒涼對(duì)腸胃的損傷,并起到助消化的作用。
雞蛋
雞蛋有滋陰補(bǔ)血,益精補(bǔ)氣,補(bǔ)脾和胃,潤(rùn)肺利咽,清熱解毒的作用,螃蟹和雞蛋一起食用,有很顯著的滋陰補(bǔ)氣,清熱減肥的好處。
豆腐
螃蟹中含有?;撬?,豆腐作為豆制品,含有豐富的異黃酮成分,兩者搭配食用,可以幫助恢復(fù)體力,防止機(jī)體老化。
蘆筍
螃蟹中富含鈣質(zhì),而蘆筍中含有維生素K,兩者搭配食用,有助于鈣附著于骨骼上,有強(qiáng)化骨骼的功效。
青椒
青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維,兩者搭配食用,可以補(bǔ)充螃蟹中缺少的成分,使?fàn)I養(yǎng)均衡,且有助于消化。
結(jié)語(yǔ):吃完螃蟹立即喝牛奶是非常不好的選擇,日常吃螃蟹的好處諸多,想要皮膚好的女性朋友也可以吃些螃蟹來(lái)幫助抗衰老。但是要注意的是,螃蟹性寒,一次不可吃太多。吃螃蟹時(shí),搭配黃酒或者是姜汁,都是不錯(cuò)的選擇。