肺對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是很重要的，肺部的健康將直接影響到你的身體健康。那么在我們的日常生活中，究竟有哪些食物可以幫助我們清肺消毒呢?接下來(lái)就請(qǐng)我們的王凱專家來(lái)給我們說(shuō)說(shuō)吧!讓我們一起了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
佳清肺五種食物
雪梨
雪梨是很多女性朋友都很喜歡吃的一種食物。
味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個(gè)，小孩可以吃1個(gè)，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。
吃法：做道清肺梨;把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜。
銀耳
銀耳也可以幫助我們清理肺部的余毒。
味甘、淡，性平，無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤(rùn)膚食品。
一般食用銀耳主要是煲湯，購(gòu)買時(shí)防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購(gòu)試嘗時(shí)，如有刺激的感覺(jué)，證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的，切勿購(gòu)買。
吃法：可做銀耳粥，先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開(kāi)鍋后加入，煮20分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
百合
百合對(duì)于清肺排毒有著很好的療效。
百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。
除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
吃法;可做成百合銀耳粥，注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。
豆?jié){
將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。
含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
吃法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶?jī)?nèi)，不要一次喝過(guò)量，也不要與藥物同服。
蘿卜
蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。
白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。
吃法：可做奶燉蘿卜湯。在蔥姜加清水后，將稍炸過(guò)的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。
在對(duì)肺部考驗(yàn)巨大的當(dāng)今社會(huì)，大家不妨多吃以上的實(shí)物，讓自己的肺可以輕松的呼吸，也給肺洗洗澡，不洗就臟了喲。
本期嘉賓介紹
王凱
男，1958年出生,1983年畢業(yè)于山東中醫(yī)學(xué)院,1990年獲山東醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位,博士研究生畢業(yè),醫(yī)學(xué)博士,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心
博士后,1999年在日本研修病毒性肝炎防治對(duì)策.掌握外語(yǔ)語(yǔ)種:英語(yǔ)和日語(yǔ).現(xiàn)任山東大學(xué)齊魯醫(yī)院內(nèi)科副主任,肝病科主任,教授,主任醫(yī)師,博士生導(dǎo)師,兼任中華醫(yī)學(xué)會(huì)感染病分會(huì)委員,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)感染科醫(yī)師分會(huì)常務(wù)委員,世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)內(nèi)科肝病專業(yè)委員會(huì)理事,山東省醫(yī)學(xué)會(huì)傳染病專業(yè)委員會(huì)主任委員,《中華醫(yī)學(xué)雜志(英文版)》審稿專家,《中華傳染病雜志》編委,《世界華人消化雜志》編委,《中國(guó)組織工程研究與臨床康復(fù)》雜志執(zhí)行編委,《中華流行病學(xué)雜志》特邀審稿專家.研究方向:肝病發(fā)病機(jī)制和治療的研究.近年來(lái)獲國(guó)家發(fā)明專利8項(xiàng)和多項(xiàng)科研成果獲獎(jiǎng),在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30 余篇,主編專著3部.多次組織開(kāi)展繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，其中國(guó)家級(jí)繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育項(xiàng)目2項(xiàng)，省級(jí)繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育項(xiàng)目2項(xiàng)，獲國(guó)家發(fā)明專利8項(xiàng)。多項(xiàng)科研成果獲獎(jiǎng)，其中山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，山東省專利創(chuàng)新獎(jiǎng)1項(xiàng)，山東省醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，主編專業(yè)著作3部，2002年研究論文在日本應(yīng)考召開(kāi)的第26屆國(guó)際內(nèi)科學(xué)會(huì)議上交流，獲青年研究獎(jiǎng)。曾獲“吳階平醫(yī)學(xué)研究獎(jiǎng)——保羅·楊森藥學(xué)研究獎(jiǎng)”。
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