20151029人氣美食視頻全集:肉骨茶面的做法

  我們經(jīng)常在家里做面條,面條的做法非常的多,我相信許多人都會(huì)很多種制作的方法。那么面條的做法大全究竟有哪些呢?那么我們?nèi)绾尾拍茏龀雒牢兜娜夤遣杳婺?那就讓我們隨著人氣美食欄目一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  肉骨茶面的做法

  材料

  豆芽菜少許,水3000㏄,肉骨茶香料包1包。

  蒜頭3個(gè),小排骨600公克,鹽少許,雞蛋面1人份。

  做法

  1.首先我們將買來豆芽菜,去掉其根部,然后用水沖洗,一定要將其清洗干凈,然后備用。

  2.將水煮滾,加入香料包煮約30分鐘至香味溢出,轉(zhuǎn)小火,放入蒜頭、小排骨續(xù)煮約1小時(shí)至肉軟湯濃,再加入鹽調(diào)味即可熄火。

  3.另燒一鍋水將雞蛋面與豆芽菜燙熟,瀝干放入碗中,再加入作法2的肉骨茶湯與排骨即可。

  陽春面

  材料

  面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克。

  輔料

  小白菜20克。

  調(diào)料

  大蔥10克,鹽2克

  做法

  1.首先我們將買來的食材清洗干凈,將小白菜清洗干凈,然后將其切成段狀,放在準(zhǔn)備好的碗中,備用。

  2.面條放入開水中煮熟。

  3.小白菜放入煮面水中燙熟。

  4.然后在鍋中倒入鮮湯,然后將火打開,不斷地加熱直到將其燒開,然后將它盛入一個(gè)深一點(diǎn)的碗中。

  5.放鹽調(diào)味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。

  家常面條

  材料

  青菜、胡蘿卜、菜花、鴨蛋。

  做法

  1.胡蘿卜切細(xì)條,菜花切成小塊,青菜洗凈,蛋搗勻。

  2.水燒開,下面條,面條煮八成熟。

  3.鍋內(nèi)放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀。

  4.鍋內(nèi)放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽。

  5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi),蓋鍋,煮熟,放少量味精即可。

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