面條的做法是非常多樣的,生活中我們可以經常吃面條,對我們的健康是非常有利的,而且非常美味。日常生活中面條的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食節(jié)目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
蔥香面的做法
材料
銀絲面,肉末,豌豆尖。
辣椒油,花椒面,鹽。
味精,醬油,蒜泥。
蔥花,麻油,芽菜末。
做法
1.首先就要將準備好的豌豆尖清洗干凈,然后再將其放進沸水中燙一下后盛在碗中。
2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油,味精,花椒面,鹽,醬油,蒜泥,芽菜末,麻油調成麻辣味汁。
4.然后我們就要將鍋中的雞湯燒熱,接著加入適量的面條,斷生后撈起裝入豌豆尖墊底的碗內,撒上蔥花即可。
陽春面
材料
面條(標準粉)150克。
輔料
小白菜20克。
調料
大蔥10克,鹽2克。
做法
1.小白菜凈,切段放在碗中備用。
2.面條放入開水中煮熟。
3.然后我們就要將準備好的小白菜加入煮面的開水中,將其燙熟,接著撈出放進盤中備用即可。
4.然后我們就要向鍋中加入適量的鮮湯,并將鮮湯燒開,然后再將湯盛入一個比較深的碗中,備用即可。
5.放鹽調味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。
炒面
材料
滑子蘑,瘦肉丁,菠菜。
玉米面條,蔥花。
做法
1.鍋內放油燒熱,加入蔥花和肉丁,待肉丁變白后加入蘑菇。
2.倒入面條,翻動幾下后倒入菠菜,后放入幾勺醬油和適量鹽,待炒面變成金黃色后即可出鍋。
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