6、煮一小鍋牛奶,放少許糖。
7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱,直到冰凍。
9、今天準(zhǔn)備的是荔枝(注:大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里),把剝好皮的荔枝放到西米露里,后就完成了。
椰汁西米露
原料:西米、椰粉、鮮奶一袋。
做法
這個(gè)東東的做法說(shuō)法不一,有人說(shuō)西米一定要先泡半個(gè)小時(shí)以上再煮,也有人說(shuō)一定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開(kāi)水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌,開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁,不管,繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的,就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候,關(guān)火。
2.把煮好的西米過(guò)涼水,這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.鍋里加水燒開(kāi)改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。
銀菊西米露
1.鍋中燒開(kāi)水,改小火,把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌,直到西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候,關(guān)火。
2.把煮好的西米過(guò)涼水。
3.將胡蘿卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮開(kāi)后到入碗中,加如西米,等放涼后再喝。也可以放入冰箱。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹 西米露怎么煮的全部?jī)?nèi)容,相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了,西米露的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。