輔料
蔥適量、姜適量、鹽適量、黑胡椒適量、白醋適量、白酒適量、淀粉適量、水適量。
步驟
1.用圓糯米和大米。
2.放清水浸泡30分鐘。
3.泡好的米加蔥姜放入鍋中加水大火煮開轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮45分鐘。
4.豬肝買回來去表面筋膜，放入清水將豬肝洗凈，切薄片，在流水下反復(fù)漂洗至水清澈。
5.然后在清水里幾滴白醋，將豬肝浸泡1個(gè)小時(shí)以上。
6.將浸泡好的豬肝攥干水分，用白酒、淀粉上漿腌制30分鐘。
7.菠菜一定要過水，不然含草酸，影響鈣的吸收。
8.過水的菠菜切小段。
9.枸杞用水浸泡30分鐘，洗凈待用。
10.粥煮好后，放入豬肝煮十分鐘。
11.拌入菠菜。
12.放鹽攪勻。
13.放枸杞攪勻。
14.后放黑胡椒，就可出鍋。
雜豆糯米粥
主料
雜豆150g、糯米80g、紅棗150g。
輔料
大米適量。
步驟
1.備好雜豆。
2.雜豆洗干凈用冷水浸泡3個(gè)小時(shí)。
3.紅棗洗干凈用冷水浸泡2個(gè)小時(shí)。
4.備好糯米、大米。
5.糯米、大米洗干凈用冷水浸泡2個(gè)小時(shí)。
6.浸泡好的食材放入電飯煲中。
7.加適量水。
8.選1小時(shí)煮粥檔煲。
9.煲好即可享用。
玉米粥
主料
玉米200g、大米150g。
輔料
鹽適量。
步驟
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.玉米洗干凈，掰出玉米粒。
3.大米洗干凈，用水泡10分鐘。
4.倒進(jìn)鍋中，加入適量清水。
5.加入玉米粒。
6.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右即可。
7.清清淡淡，可按人口味調(diào)入鹽或糖。
8.盡量熱食，以御秋涼。
結(jié)語(yǔ)：以上就是早餐粥的幾種家常做法，做法很簡(jiǎn)單，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道很棒，保證讓您的孩子喜愛吃，上述中營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜好吃又營(yíng)養(yǎng)，媽媽們還在等什么，趕緊學(xué)著做一做早餐粥，讓您的孩子擁有一個(gè)健康的身體吧。
