做法
1.將芋頭洗凈、去皮、切薄片，鋪于盤中攤開，放入蒸籠以大火蒸15分鐘后取出備用。
2.將作法1放入容器中搗碎，加入糖、糯米粉、太白粉拌勻，再慢慢加入水。
3.將作法2搓揉均勻成糰至不黏手，揉成大小適當(dāng)?shù)膱A形長(zhǎng)條，再切成寬約1.5公分的小塊狀備用。
4.將作法3放入滾水中以中火煮約8分鐘，當(dāng)芋圓浮于水面后，撈出瀝干。
5.將作法4每3個(gè)以竹簽串成1串，放入180℃烤箱中烤10分鐘，表面呈金黃色即可。
做法四
材料
太白粉30公克，芋頭300公克，蕃薯粉120公克，水120cc，白砂糖2大匙。
做法
1.將芋頭扯底清洗干凈后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.將步驟2鋪于盤中攤開，放入蒸籠以大火蒸20分鐘后取出備用。
4.將步驟3放入容器中搗碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌勻，再慢慢加入水。
5.將步驟4搓揉均勻成糰至不黏手。
6.再揉成適當(dāng)大小的圓形長(zhǎng)條。
7.后再切成約1.5公分寬的小塊狀備用。
8.將步驟7放入滾水中以中火煮約3∼5分鐘，當(dāng)芋圓浮于水面上再煮約1分鐘后，撈出瀝干即可。
做法五
材料
50克仙草粉、牛奶、西米露、芋圓、蜂蜜。
做法
1、仙草粉先用一碗冷水調(diào)和好。
2、裝半鍋水煮滾后倒入調(diào)和過的仙草粉，不斷攪拌直到再次水沸騰。
就可以放一邊冷卻，凝固后切成小塊用糖水泡著可以去除苦味。
3、西米露也是半鍋沸騰的水一直煮到西米露變到透明為止。然后盛出冷卻。
4、芋圓可以自制或者買現(xiàn)成冷凍的。
5、把所有做好的食材用牛奶混合攪拌添入蜂蜜。冰凍會(huì)更美味。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的芋圓甜品的內(nèi)容?，F(xiàn)在朋友們都學(xué)會(huì)如何制作芋圓了吧，有些材料超市或是網(wǎng)上都是可以購(gòu)買的的到的，只要將材料準(zhǔn)備好，比例搭配好就一定能做出美味的芋圓的，大家不要錯(cuò)過了。
