菠菜豬肝湯
材料
菠菜350克，豬肝150克，蔥1根，姜、精鹽各適量。
做法
1、豬肝洗凈切塊。
2、菠菜、生姜、蔥洗凈，菠菜切段，生姜切細(xì)絲，蔥切段，備用。
3、起鍋?zhàn)⑷肭逅疅_，放入豬肝煮沸，再放入菠蘿、蔥、姜煮滾，加精鹽調(diào)味即成。
功效
利腸胃，消積熱。湯清味鮮，補(bǔ)血益容。
菠菜豬肝湯
材料
豬肝200克，菠菜100克，蔥5克，姜5克，味精(3克)，鹽1/2茶匙(3克)。
做法
1，豬肝一塊洗凈。
2，菠菜洗凈。
3，將豬肝切片后泡水10-30分鐘。
4，鍋中放油，倒入切好的蔥姜末。
5，爆香后，倒入適量的水。
6，倒入豬肝。
7，下入菠菜。
8，菠菜變色后，放入適量的鹽調(diào)味即可。
菠菜豬肝湯
材料
菠菜，豬肝，生姜，油，鹽，清水，白醋。
做法
1.豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋。
2.浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗至沒有血沫為止。
3.菠菜清洗干凈，切成兩段;生姜刮皮后切成姜絲。
4.燒一鍋開水，放進(jìn)菠菜灼水。
5.撈出菠菜，放進(jìn)涼水中浸泡。
6.重新燒開一鍋水，水開后，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油。
7.豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。
豬肝菠菜湯
材料
豬肝片200克，菠菜100克，姜絲30克，鹽1小匙，米酒60cc，香菇精粉1/2小匙，水800cc，香油2小匙。
做法
1.豬肝片入滾水汆燙去血水后，撈出洗凈;波菜洗凈切段，備用。
2.取一鍋將鹽、米酒、水、香菇精粉、姜絲、作法1的波菜與豬肝片，以中火煮至沸騰。
3.熄火加入香油即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹菠菜豬肝湯的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的菠菜豬肝湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
