3、芝麻醬拌菠菜
在所有的食物當(dāng)中,芝麻對我們的身體來說是個“寶”。因為芝麻屬于黑色食物,具有很好的滋陰補腎的效果。而芝麻醬又被稱為“鈣的寶庫”,每100克芝麻醬含鈣870毫克,高于同等量的豆類和蔬菜。
在很多人的印象當(dāng)中,菠菜是補鐵佳品。其實,菠菜中還含有豐富的維生素K,維生素K是骨鈣形成的關(guān)鍵,如果在補鈣的同時攝入充足的維生素K的話,這樣就可以大大地提高補鈣的效果,讓我們的身體吸收更好的鈣元素。
因此,芝麻和菠菜算得上是佳的補鈣搭配。我們可以用芝麻醬涼拌菠菜,不僅味道鮮美,對我們的身體健康也很有好處。
芝麻醬拌菠菜的做法
首先我們將菠菜洗凈用熱水焯一下,然后將熟菠菜瀝干,加入點芝麻醬、食鹽等調(diào)味料攪拌均勻就可以了。大家在烹飪這道菜的時候要注意,菠菜一定要焯熟,否則新鮮菠菜上的草酸會影響人體對鈣的吸收。
4、黃豆燉豬蹄
很多愛美女性都希望自己變得越來越年輕漂亮,而黃豆燉豬蹄就可以幫助她們實現(xiàn)這樣的愿望。不僅如此,黃豆燉豬蹄還可以幫助我們補鈣,也能幫助女性朋友豐胸。
一般來說,豆制品中的鈣元素都比較豐富,那是因為黃豆中所含的鈣元素就非常豐富。而豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以促進人體對鈣元素的吸收。不過豬蹄中飽和脂肪含量比較高,過量食用的話容易發(fā)胖。
黃豆燉豬蹄的做法
首先我們在湯鍋中加入適量的冷水,放入洗凈的豬蹄、蔥段和姜片,大火燒開以后,再加入少量的料酒去除腥味。等到湯鍋燒開以后,放入黃豆轉(zhuǎn)小火燉兩個小時就可以食用了。
結(jié)語:在現(xiàn)實生活中,很多人生病了或者是抵抗力下降的時候,都會去依賴藥物。其實,是藥三分毒,藥補不如食補。我們可以通過合理的飲食來保持身體健康,補鈣也是這個樣子的,有時候鈣片的補鈣效果還不如一些家常菜。要想補鈣,大家不妨嘗試一下這些家常菜吧!