做法四
材料
冬瓜1斤,荷葉小半片,老鴨1/4只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱3-5粒,陳腎1只,陳皮1小塊。
做法
1、鴨子好去皮否則熬出來的湯會很油,然后飛一下水。
2、除冬瓜外,其余材料加6碗水,先熬一到一個半小時。
3、后加冬瓜再熬半小時下即可。因為陳腎是咸的,所以這個湯不用放鹽。
做法五
材料
雞蛋1個,西紅柿1個,鴨湯適量,料酒適量,蘑菇適量,蔥適量,香菜適量。
做法
1.雞蛋是先炒好的,然后炒西紅柿,再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鐘。
2.炒雞蛋時蛋里可放點料酒去腥味兒。
3.有時間的話,可以放蘑菇片,尤其是沒有肉湯的話。
4.后加蔥和香菜都不錯。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹煲鴨湯的家常做法全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的煲鴨湯了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。