做法四
材料
肋排600G，胡蘿卜，蒜頭，香蔥，料酒1湯匙，生抽半湯匙，老抽半湯匙，蠔油1湯匙，蜂蜜1湯匙，鹽6G。
做法
1.肋排洗凈瀝干后，加所有調(diào)料拌勻腌制半天。
2.胡蘿卜，蒜和蔥都切末備用。
3.腌好的肋排用廚房紙吸去多余水份。
4.不粘鍋油燒熱后轉中火，下入肋排煎至兩面金黃，邊角微焦。
5.另起油鍋，倒入蒜末煸香。
6. 再倒入胡蘿卜末煸炒一下。
7. 肋排重新入鍋，加蔥花翻炒均勻即可。
做法五
材料
生抽、老抽、蒜茸、白蘭地、胡椒面和少少生粉、排骨。
做法
1、解凍，用生抽、老抽、蒜茸、白蘭地、胡椒面和少少生粉腌一夜。
2、60--70%的油熱炸至淺黃，再升油溫，翻炸至金黃色，撈起備用。
3、再另起鍋，加少許油，蒜茸、面包糠、少少鹽和雞精(這個可不放)，迅速攪拌均勻，至半焦收火離爐。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹蒜香骨的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的蒜香骨了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
