做法三
材料
培果面包1個,馬鈴薯1個,白煮蛋1個,小黃瓜1/2條,火腿丁1大匙,美乃滋2大匙,白胡椒鹽適量,羅蔓生菜1片,火腿片1片。
做法
1.將馬鈴薯連皮煮熟去皮切小丁;白煮蛋切碎;小黃瓜切小丁備用。
2.將上述材料與火腿丁混合,再加入美乃滋、胡椒鹽拌勻成洋芋沙拉備用。
3.將培果面包從橫面剖開為二半,先放入洗凈的羅蔓生菜、火腿片和作法2的洋芋沙,再拉蓋上另一片培果面包即可。
做法四
材料
A.馬鈴薯350公克,糖2大匙,鹽1/4匙,奶油50公克,糯米粉100公克,B.蓮蓉400公克,椰子絲100公克。
做法
1.馬鈴薯去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥,加入所有剩余材料A揉勻,馬鈴薯視含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成洋芋皮。
2.作法1的洋芋皮平分成35公克為一小糰,再包入蓮蓉25公克,并用水沾濕手橢圓形,后沾上椰子絲,重復(fù)此動作至材料用畢。
3.熱油鍋,燒至150℃,再將作法2的洋芋球慢慢放入,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝干油脂。
做法五
材料
大米,水,油,五花肉,鹽,辣椒,土豆,小蔥。
做法
1、將土豆去皮洗干凈,切成小丁,備用。
2、將五花肉洗干凈,也切成小丁。
3、小蔥切成小結(jié)。
4、將米洗干凈,放在鍋中煮(千萬別是高壓鍋),等米只有米心沒有熟時(可以用少許米放在手指上捏),用東西撈出。
5、將鍋里面加油,放入五花肉,加入鹽(多加一點,讓土豆、米飯還有肉都能感覺到咸味,但是不能太多,根據(jù)自己的口味加)、辣椒,當(dāng)肉開始出油的時候,加入土豆翻炒。
6、土豆加入翻炒約一分鐘時,將土豆還有肉堆在鍋底,再將撈出的米飯均勻鋪在土豆上,加入少許水,蓋上鍋蓋,用小火。
7、當(dāng)鍋中沒有水響時,將土豆和米飯混均勻。
8、然后加入蔥,蓋上鍋蓋,等2分鐘,混勻,就可以華麗麗地吃了。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹洋芋的做法全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的洋芋了吧,小編介紹的這些做法都比較簡單易學(xué),大家如果喜歡的話不妨動手試試哦。