粽子的做法是非常多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃粽子，不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值適當(dāng)?shù)氖秤糜欣】?。那么日常生活?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/1408566-1.html' target='_blank'>粽子的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美全集欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
粽子的做法
材料
糯米，粽葉，棗，豬肉。
淀粉，糖，酒，鹽，醬油。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的粽葉子放進(jìn)水中，并將其煮開，泡上豬肉切成小丁，加入淀粉，醬油腌制入味。
2.糯米洗凈泡上一天。粽葉對折成漏斗型，加入米和肉包上系緊，防止煮的時(shí)候露餡。
3.還可以包棗和花生的，包法同樣。
4.然后就要將都包好的粽子加入大鍋中，緊接著就要加入漫過粽子的水，然后再用小火煮二個(gè)小時(shí)左右即可。
排骨燒粽子
材料
排骨300g，粽子100g，調(diào)料：豆瓣醬5g。
料酒5g，花椒2g，大料3g。
香葉2g，鹽8g，糖5g，醬油10g。
醋3g，蔥3g，姜3g，蒜3g，味精lg。
做法
1、蔥、姜、蒜均切末，粽子切小塊，排骨過沸水，撈出備用。
2、鍋內(nèi)倒入油，待6成熱時(shí)，放入粽子，炸一分鐘后撈出控油備用。
3、炒鍋放油，燒熱后放入蔥、姜、蒜、放入排骨翻炒。
4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的豆瓣醬、花椒、大料、香葉、糖、醬油、醋加入其中，并且加入溫水淹過排骨，燉二十分鐘。
5、加入粽子，加鹽、味道，再燉五分鐘，收汁。
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