水果含有豐富的維生素以及各種無(wú)機(jī)鹽,經(jīng)常吃水果對(duì)我們的身體健康是非常有利的,所以我們要學(xué)會(huì)水果挑選方法。那么日常生活中怎么挑選水果呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著時(shí)尚健康欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
如何挑選水果
蘋果
紅富士是我們大家都非常愛(ài)吃的蘋果,而且也是市場(chǎng)上比較多見(jiàn)的,所以日常生活中我們要學(xué)會(huì)正確的挑選方法。
正宗的紅富士蘋果首先表皮要白里透紅,紅得越勻稱,說(shuō)明味道越正,且上面有一條條紅色的絲紋,從果柄附近一直延伸到底部。
1.千萬(wàn)不要挑顏色青里透紅的,雖然水分也不少,但因?yàn)槌墒於炔粔?,不?huì)很甜。
2.我們要看蘋果的外形,形狀要正一點(diǎn),個(gè)頭大一點(diǎn),我們還可以用手指頭在蘋果上敲幾下,如果有回聲一般是比較好的。
3.蘋果的產(chǎn)地也很重要,一般來(lái)說(shuō)陜西、甘肅的蘋果比較好吃。市場(chǎng)上賣得比較好的進(jìn)口蘋果是蛇果和加力果。
買蛇果要挑表皮顏色黑亮,果形呈圓柱形,個(gè)頭大一點(diǎn),手指彈上去感覺(jué)有硬度,且會(huì)發(fā)出砰砰聲的。
買加力果要挑表皮青紅分明,帶條紋,個(gè)頭中等,同時(shí)也要有硬度的。注意別買顏色太黃的,說(shuō)明熟過(guò)頭了。
梨
梨也是我們大家都非常愛(ài)吃的水果,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常吃梨,不僅有潤(rùn)肺止咳的功效而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
挑皇冠梨要看表皮顏色是否白,外表是否細(xì)膩光滑,如果顏色有些發(fā)黃,很可能是黑心的;如果外表不光滑,摸上去感覺(jué)高高低低的,果肉就可能有釘(即吃上去感覺(jué)有硬塊)。
雪梨則主要看外表是否粗糙,越糙里面越可能是黑心瓤。還可以看果柄,如果黑到底部,說(shuō)明里面可能壞了。
1.果柄細(xì)一點(diǎn)。
2.底部圓一點(diǎn)。
3.外觀勻稱一點(diǎn)。
4.臍深一點(diǎn)。
香蕉
1、看其在運(yùn)輸過(guò)程中有無(wú)被撞傷。
2、看把形,一把香蕉里面每支個(gè)頭都要適中,果形沒(méi)有棱角且比較圓潤(rùn),整體看上去比較整齊。
3、看顏色,表皮要通體呈黃色且沒(méi)有其他雜質(zhì),如果有黑色或有斑點(diǎn)說(shuō)明過(guò)熟了。
西瓜
1.先看外形,果形得是橢圓形且比較圓整,如果一頭尖一頭大,說(shuō)明可能激素用多了。
2.觀顏色,瓜色要比較綠,色澤比較深,且花紋感覺(jué)像是撐開了一樣。
3.看西瓜藤,呈綠色表示比較新鮮,呈枯黃色說(shuō)明摘下來(lái)有段時(shí)間了。
4.用一只手托起,輕輕拍打,聽(tīng)聲音,如果太響,說(shuō)明熟過(guò)頭了,太悶說(shuō)明還沒(méi)熟。聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)有點(diǎn)空洞,托著的手感覺(jué)微微有震動(dòng),則剛剛好。
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