補(bǔ)鈣一直是很多人重視的一件事情，因?yàn)槎鄶?shù)人都知道鈣對(duì)于身體是非常重要的，如果缺鈣了我們的身體會(huì)出現(xiàn)很多的不適癥狀，對(duì)于健康危害很大。但是在補(bǔ)鈣的時(shí)候，存在很多的誤區(qū)，不少人都沒(méi)有掌握正確的補(bǔ)鈣方法，究竟吃什么補(bǔ)鈣?
以為吃水果代餐有利于骨骼健康
現(xiàn)在很多人都在減肥，為了達(dá)到快速瘦身的目的就會(huì)采取節(jié)食的方法，比如說(shuō)常常一頓飯只吃一個(gè)水果。水果雖然有很多的營(yíng)養(yǎng)，但是不能作為完整的一餐飯，它們含有的鈣質(zhì)很低，蛋白質(zhì)也很少，不能補(bǔ)鈣，長(zhǎng)期只吃還可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)
一說(shuō)補(bǔ)鈣，很多人都會(huì)認(rèn)為要吃很多名貴的補(bǔ)品，或者是大魚(yú)大肉，好像只有這些食物里面才有大量的鈣。平時(shí)常見(jiàn)的蔬菜，其實(shí)也是含鈣量很高的，我們?cè)谘a(bǔ)鈣的時(shí)候，千萬(wàn)不要忘記吃蔬菜，特別是那些綠葉蔬菜，像是小青菜和菠菜等。
蔬菜中的鈣質(zhì)同樣很多，只有在吃魚(yú)肉的同時(shí)搭配蔬菜，我們的補(bǔ)鈣效果才會(huì)好。蔬菜中的維生素以及鎂元素等含量都比較高，這些成分還能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。當(dāng)然也不提倡單純只吃蔬菜補(bǔ)鈣，各種食物搭配著吃更好一些。
以為吃牛肉有利于骨骼健康
牛肉在眾多的肉類中是比較受歡迎的一種，雖然說(shuō)價(jià)格很高，但是吃的人不少。有人認(rèn)為吃牛肉可以讓人更加的強(qiáng)壯，讓我們的骨骼更健康，實(shí)際上并不是這樣。牛肉只能適當(dāng)?shù)某?，不能多吃，它和其他的紅肉功效差不多，吃多了反而不好。
以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處
許多人都知道，菠菜不可與豆腐一起吃，因?yàn)槠渲泻写罅康牟菟?，?huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而，這些人沒(méi)看到問(wèn)題的另一個(gè)方面——菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫(kù)，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)候一定要放些香油。
吃什么補(bǔ)鈣
1、牛奶
牛奶是鈣的良好來(lái)源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
