盡可能不要吃剩菜
很多人都認為吃剩菜是節(jié)約的好習(xí)慣,只要飯菜不餿,加熱再吃就萬事大吉了。其實,加熱不光不能消除剩菜中的毒性,反而有可能使毒性增強。各種蔬菜中都含有硝酸鹽,它本身是無毒的,但在采摘、運輸、存放和烹飪的過程中,硝酸鹽容易被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽。尤其是過夜的剩菜,經(jīng)過一夜的鹽漬,亞硝酸鹽的含量會更高。因此,飯菜好在5個小時內(nèi)吃掉,盡量不要放過夜,好的辦法是吃多少做多少,畢竟吃新鮮的菜心情會比較愉快哦!
多吃蔬菜少吃肉
吃多了肉會讓人的身體處于一種酸性的狀態(tài),容易犯困容易疲倦,蔬菜則是好的堿性食物,補充各種維生素,還能讓人一整天都神清氣爽呢。所以混飯局的筒子們不如多點些蔬菜吧,經(jīng)濟又健康!
靜食有益健康
從小奶奶就常說:“寢不言,食不語。”這是孔子提倡的進食原則,說的是吃飯時盡量不要交談,更不要談笑。吃飯時交談不但會使本該流向胃的血液流向腦,還容易引起嗆噎。
抱著愉悅的心情進餐
心情愉快,精神狀態(tài)好,血液循環(huán)就會加快,有助于消化,自然可以強身健體,吃飯時生氣,還容易引發(fā)各種疾病呢。而且心情好,平淡無奇的家常菜也能變成滿桌的玉盤珍饈哦!
選擇適合的早餐時間
很多人認為,經(jīng)過一夜的睡眠,腸胃空虛,應(yīng)當(dāng)早吃早餐,精神才能振作。其實不然,人在睡眠時,身體的絕大部分器官的到了充分的休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐殘留在胃腸道中的食物,到了早晨才會逐漸進入休息狀態(tài),早餐早吃,勢必會干擾腸胃的休息,讓消化系統(tǒng)處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),打亂腸胃的節(jié)奏。所以,早餐應(yīng)當(dāng)在起床后二十分鐘后食用,在那之前,喝一大杯水,讓你的腸子洗洗澡吧!當(dāng)然,早餐晚不得超過9點哦,這樣才能吃得健康。
春夏交替養(yǎng)生飲食兩原則
原則一:一日三餐的熱能分配要合理
一到假期,不少人喜歡睡懶覺,一覺醒來九、十點,早餐自然也就吃不上了,直接等著中午大吃一頓滿足胃口,這樣的做法千萬不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理,不吃早餐而午餐、晚餐超量,這樣容易代謝超負荷而導(dǎo)致肥胖。
假期的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個雞蛋和粥),再搭配一點蔬菜和水果,就更合理了。還可以喝一點咖啡或茶,以便提神醒腦。建議大家,合理的三餐熱能分配是:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。此外,對于想要控制體重、減肥的朋友,還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入,尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用,減少零食的攝入。
原則二:補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
春夏交替陽氣生發(fā),人體各組織器官功能開始日趨活躍,增加了對營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅能增強體力,旺盛精力,還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸,還可驅(qū)除“春困”。
提倡適量食用豆制品,但應(yīng)避免聚會時一次性大量攝入高蛋白食物,否則會造成營養(yǎng)過剩,增加腎臟負擔(dān),痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您講解的關(guān)于健康飲食的相關(guān)內(nèi)容,好了,小編的健康飲食兩原則已經(jīng)說清楚了,大家一定要保證有規(guī)律的飲食,這樣才能有一個健健康康的好身體啊。希望上述的內(nèi)容可以幫助到你!